Десет шокирајућих чињеница о америчкој исхрани | happilyeverafter-weddings.com

Десет шокирајућих чињеница о америчкој исхрани

Забрињавајућа је стопа у којој се популација гојазних људи у Америци умножава. Уз чврсто повећање гојазности у Америци, дошло је до истовременог повећања појављивања различитих здравствених проблема. Просечна америчка исхрана се првенствено састоји од крофи, колача, колачића, сода, чипса, слаткиша и сладоледа. унбургер.јпг Количина хранљивих састојака већине ових намирница је минимална и као резултат тога дошло је до наглог повећања броја људи који пате од дијабетеса и хроничних болести. Људи једноставно завршавају на калоријама са врло мало или готово занемарљивим храњивим састојцима.

У наставку су приказане неке запањујуће чињенице о америчкој исхрани.

1. Вишак беланчевина од меса

Америчка исхрана садржи пуно црвеног меса и млечних производа . Американци свакодневно конзумирају око 90-100 грама меса у поређењу са дневним потребама од око 30-50 грама. Црвено месо богато је протеинима који су од суштинског значаја за хранљиву исхрану. Прочитајте више: Цравинг Паста и кромпир чипови на празном стомаку? Међутим, вишак протеина утиче на нормално функционисање панкреаса и смањује активност ензима тела. Вишак црвеног меса чак и смањује ниво калцијума у ​​људском тијелу. Други штетни ефекти исхране вишка протеина укључују срчани удар, јетру, груди, рак бешике и леукемију.

2. Прекорачење шећера, сирупа кукуруза високе фруктозе и вештачких заслађивача

Просечан Американац троши око 750 тестенина, 65 килограма колача и колача и 25 литара сладоледа годишње. Исхрана вишка шећера манифестује се у облику дијабетеса која се повећала скоковима и границама. Према недавној студији, сваки од десет Американаца је дијабетичар. Американци се у великој мери ослањају на обрађену храну и једу оброке из кутија, лименки, тегли и боца. Много обрађених намирница је изузетно ниско на храњивим састојцима и високо на вјештачким заслађивачима, као и на високи фруктозни кукурузни сируп. Висок фруктозни кукурузни сируп и шећер утичу на јетру и познато је да доприносе дијабетесу типа 2 и гојазности.

3. Прекорачење соде у дијети

Велика већина људи се одлучила за сок од дијета умјесто редовне соде јер сматрају да је здравији избор и могу смањити унос калорија. Дијета сода је високо на вјештачким заслађивачима као што је аспартам, што вас чини још гладнијим. Аспартам такође може отежати контролу нивоа инсулина код дијабетичара. Остали негативни ефекти аспартама укључују метаболичке поремећаје, ретинопатију и катаракте. Дијета сода може изазвати и излучивање калцијума из костију и то ће на крају довести до остеопорозе. Потрошња прехрамбених сода такође изазива ризик од можданог удара и других кардиоваскуларних болести.
бацон.јпг

5. Мање влакана

Већина Американаца свакодневно конзумира занемарљиву количину влакана. Највећи извори влакана укључују поврће, цела зрна и воће. Типична америчка исхрана је прилично ниска на влакнима. Према америчком Министарству пољопривреде, дијета са високим садржајем влакана доприноси смањењу нивоа холестерола у крви. Такође смањује ризик од гојазности и коронарних болести. Већина прерађене хране коју Американци конзумирају су ниска на влакнима. Прочитајте више: Зашто је Белли Фат тако опасно нездрава?

6. Прекорачење рафинисаних угљених хидрата

Главни део америчке дијете обухвата пшеницу, брашно и рафинисана зрна, која тело брзо раздваја и имају готово занемарљиву нутритивну вриједност . Пшеница, популарно конзумирана зрна, садржи глутен, често је тешко разматрати. Велики број људи је чак и алергичан на глутен . Висок садржај шкроба у одређеним зрнима може довести до хроничног застоја и лошег варења. Већина брзе хране, паста, житарица и белог хлеба су богати извори угљених хидрата.

7. Прекомјерна потрошња нездравих масти

Потрошња вишка нездравих засићених масти може повећати ризик од коронарних болести . Уобичајени извори засићених масти укључују црвено месо, свињетину, живину и млијечне производе који директно доприносе повећању нивоа холестерола у људском тијелу. Одређене прерадјене масти чак садрже и транс-масти за које је познато да запреју артерије и изазивају ризик од срчаног удара. Неки уобичајени извори транс-масти укључују крекере, маргарин, чипс, микровална печурка и колачиће.

8. Прекомерни унос натријума

Америчка исхрана је такође мало висока на натријуму, коју типично додају ресторани за додавање укуса и повећање рока трајања хране. Адекватан захтев за натријум дневно је само око 1500 мг или мање, али већина Американаца конзумира око 3500 мг натријума дневно.

9. Прекомјерна потрошња соје

Велики број Американаца верује да је соја богата здравим протеинима. Напротив, сој се сматра за гоитроген и трипсиноген блокатор и успорава редовно функционисање штитне жлезде . Он такође утиче на способност асимилације протеина нашег тела. Соја која је доступна на тржишту често је генетски модификована.

10. Потрошња пестицида и генетски модификованих намирница

Преко 70% обрађених прехрамбених производа садржи најмање један састојак који је генетски модификован. Многе воће и поврће које се продају на тржишту расте из генетски модификованог семена с циљем довођења одређених специфичних својстава. Генетски модификована храна је ниска на храњивим материјама и минералима. Свјежи парадајз који добијате на тржишту често се узимају преурањено и вештачки зрео уз помоћ хормона. Јабуке се често третирају зрачењем и изгледају свежији. За неорганско грожђе и његове подпроизводе (као што су желе и сокови) познато је да садрже изузетно отровни пестицид, сулфурил флуорид. Бројни енергетски напици су високи на хемикалијама, синтетичком кофеину и високом фруктозном кукурузном сирупу.

Нездраву исхрану која није уравнотежен у погледу виталних хранљивих састојака и минерала, заједно са седентарним животним стилом, може довести до болести срца, дијабетеса, артритиса и карцинома. Стога, пре него што потрошите храну, неопходно је да одмерите количину хранљивих материја како бисте осигурали да се испуњавају сви ваши дневни захтеви за здраву исхрану.