Ово је ваш мозак у Шпанији: како шпанска медитеранска дијета чува ваш ум | happilyeverafter-weddings.com

Ово је ваш мозак у Шпанији: како шпанска медитеранска дијета чува ваш ум

Људи у Шпанији су дијагностиковани са Алцхајмеровом болешћу по стопи од око половине оног у сјеверној Европи. Да ли је одлучујући фактор дијета?

Исхрана чини разлику у томе да ли узимате Алцхајмерову. Међу људима који имају генетску предиспозицију за сенилну деменцију, која једноставно једе мање, показују низ студија, смањује ризик од настанка Алцхајмерове болести у првом реду. Када се Алзхеимерова болест успорава, медитеранска исхрана успорава њен напредак и задржава здравље дуже.

Посебне вјероватности у добијању Алцхајмерове болести

Подаци о Алцхајмеровој болести пркосе много "здраворазумских" предвиђања о начину живота и здрављу. Високо образовани људи брже изгубе своје когнитивне способности и брзо умиру када развијају Алцхајмерову болест. У Сједињеним Америчким Државама људи са афричко-америчким пореклом имају већу вјероватноћу да добију Алцхајмерову болест, али су такође више одговорни на промене у исхрани.

Циљ није губитак тежине. Што бржи људи изгубе тежину када имају Алцхајмерову болест, то што пре брзо умре. Тежији људи живе дуже када имају дементију везану за узраст. Циљ је једити хранљиву исхрану, а низ студија указује на то да је медитеранска исхрана најбоља за спречавање и успоравање тока ове бургије старости.

Шта је медитеранска дијета?

Већина истраживача карактерише медитеранску исхрану као:

  • Високо воће и поврће. "Висока" би била пет или више порција дневно.
  • Високо у махунаркама и целим зрнима. Просек од једног сервиса на дан сваког би се квалификовао.
  • Мала потрошња млијечних производа, само једна или двије порције дневно, укључујући и углавном ферментиране млечне производе (јогурт и сир).
  • Мала конзумација масти, високо у потрошњи маслиновог уља.
  • Низак утрошак меса и живине, не више од једне службе дневно.
  • Висока потрошња рибе, три до пет порција недељно.
  • Умерено у потрошњи алкохола, пиће дневно, можда и два, са оброком.
Истраживачи такође примећују да медитеранска дијета обично укључује и салате направљене од локално одабраног зеленила, свјежих биљака, кафе и меда, од којих су све познате од користи од здравља. Медитеранска исхрана може се дуплирати скоро свуда у свијету.

Колико разлике чини медитеранска дијета у Алзхеимеровој болести?

Истраживачи на Институту за истраживање у Алзхеимеровој болести и Агинг Браин у Медицинском центру Цолумбиа Университи у Њујорку открили су да људи из свих раса који једу медитеранску исхрану имају мање погоршања ДНК када старају. Теломери, који су дугачке секвенце ДНК која држе две прамене двоструке спирале постављене у правом редоследу, не расклапају се брзо у старости код људи који једу више поврћа и мање меса.

Да ли је ово прави начин здравог здравља штити мозак или не, нето ефекат здраве исхране на Алзхеимеровим пацијентима је у просјеку био око пет додатних година живота. Међутим, ако се медитеранска исхрана започне довољно рано, она може дати људима око пет додатних година релативно здравог живота. Овај једноставан начин исхране је успорен прогресијом благе когнитивне оштећења ("фаза заборављања кључева аутомобила" сенилне деменције) до пуних експлозивних Алзхеимерових болести за неколико година. Људи који се придржавају медитеранске дијете су:

  • 27 одсто мање изгледа да развије благи когнитивно оштећење и
  • 35 одсто мање је вероватно да ће развити Алцхајмерове болести чак и ако то раде.

ЧИТАТИ Мрачна чоколада сваки дан чува доктора: Зашто је тамна чоколада добра за вас

Једење укусне хране изгледа као мала цена која плати за ментално оштар боравак. Међутим, шпански начин исхране је још продуктивнији.