23 Веганска протеина која ће вас заборавити на опсесију са месом | happilyeverafter-weddings.com

23 Веганска протеина која ће вас заборавити на опсесију са месом

Веган Протеин
Вегански протеини, негде дуж линије, добили су ову погрешну перцепцију да су на неки начин мањи од других извора протеина.

Признај. Ако не ви, тада неко кога познајете на неки начин је мислио на вегане / вегетаријанце као слабије јер нема начина да тело може изградити мишићну масу и јачуће храну, иада иада иада.

Па, ми смо овде да вам кажемо да то није случај, а ако нам не вјерујете, имамо некога кога желимо да упознаш.
23 Веганска протеина која ће вас заборавити на опсесију са месом. | Идеахацкс.цом

Тхе Бротхерс Диаз

Када је Нате Диаз задивио Цонора МцГрегора у својој првој борби, његов увек подржавајући брат, сам борац ММА, твеетовао је: "Цонор МцГрегор га је ударио веган".

Наравно, Ницк није био изненађен. Не само да је био потпуно самоуверен у способности свог брата, имао је дугу историју да је одбацио светла од својих противника много пре него што је Нате икада ступио у кавез.

Ницк Диаз није купио заблуду о вегановима јер је био сам и знао је да то не мора бити штетно за његову каријеру ММА.

Наравно, главна компонента било какве добре исхране - веган или на други начин - је у квалитету протеина које конзумирате. Пре него што уђете у најбоље веганске протеине за вашу исхрану, да видимо како они измеру у поређењу са беланчевинама на бази животиња.

Биљни протеини против протеина животиња

Животињски протеини се већ дуго сматрају потребама зато што оне блиско подсећају на протеине који чине људско тело. Оне се састоје од следећег:

  • Месо
  • Риба
  • Перад
  • Јаја
  • Млекара

Критичари веганских протеина тврде да су животињски протеини бољи из два разлога: а) садрже све есенцијалне амино киселине које тело треба за оптималну функционалност; и б) садрже више хранљивих материја од веганских протеина.

Нутриенти који се више обилују у животињским беланчевинама укључују витамин Б12, витамин Д, ДХА, хемијско гвожђе и цинк.

Дакле, ако је то случај, зашто би требало да се бринете о веганским протеинима?

Подржавачи животињских протеина обично не успевају истакнути ове двије реалности приликом упоређивања.

Пре свега, само зато што један извор веганског протеина није "потпун" у погледу нутријената и амино киселина, то не значи да вам није срећа када је у питању набирање тих киселина / храњивих материја путем комбинације вегана - пријатељски извори.

(У тренутак ћемо доћи до различитих функција веганских протеина.)

Друго, животињски протеини, нарочито црвено месо, имају прилично озбиљан нежељени ефекат који може бити горе него што те тера да поједете неколико додатних биљака да бисте добили исте користи.

Као што Хеалтхлине напомиње, одређене врсте меса могу изазвати болест.

Британски доприносник Др. Мари Јане Бровн напомиње да су "посматрачке студије повезале потрошњу црвеног меса са повећаним ризиком од срчаних обољења, можданог удара и ране смрти" упркос томе што је то висококвалитетни извор протеина на папиру.

Прерађено месо је такође проблем са везама за срчану инсуфицијенцију и рану смрт.

Веган Протеини: Опште користи

За разлику од обрађених протеина заснованих на животињама (тј. Већини меса које ћете купити у продавници прехрамбених производа), вегански протеини су повезани са низом користи за здравље.

Треба напоменути корелацију и узрок су две одвојене ствари, али студије су приметиле да конзумирање веганских протеина може помоћи с следећим:

Смањен ризик од срчаних болести

Висок крвни притисак и велике количине ЛДЛ-а (ака "лош холестерол") су два највећа фактора у добијању болести срца. Док су животињски извори одлични за протеине грама, они су свуда од сиромашних до непостојећих садржаја влакана.

Влакно може сисати створење артерије које погоршава болове срца. Као резултат тога, људи који добијају више садржаја беланчевина из биљака имају тенденцију да смањују крвни притисак и број липида.

У овој студији истраживачи су препоручили пола протеина из извора базираног на биљци да уживају у предностима.

Смањен ризик од дијабетеса типа 2

Многи људи не могу озбиљно схватити довољно дијабетеса типа 2, јер су под утиском да се може излечити или реверзирати кроз исхрану и вежбање.

Међутим, проблем са дијабетесом типа 2 са којим нико не жели да се суочи, је тај што може често ићи без дијагностике док се не наручи крвни тест, а то ће зависити од манифестације симптома.

Многи људи са дијабетесом типа 2 можда чак ни не схватају симптоме који доживљавају повезани.

На пример, ако пате од било ког од следећих услова...

  • Необичан мирис урина
  • Прекомерна жеђ
  • Учестало мокрење
  • Ненамјерно повећање тежине или губитак
  • Тамна дисколорација у одређеним подручјима (тј. Пазуха, браде, препона)
  • Умор
  • Блурри висион

... онда можете имати дијабетес типа 2.

Шта то значи дугорочно? То значи озбиљније проблеме са видом, болест бубрега, болести срца, инфекције уринарног тракта и проблеми са сексуалним учинцима.

Дакле, дефинитивно желите да је схватите озбиљно, а заменом црвеног меса са махунаркама и другим веганским протеинима можете смањити ризик.

Заправо, једна студија показала је да су замена два порцијана црвеног меса дневно, три дана у недељи, значајно побољшала ситуације код пацијената са дијабетесом типа 2.

Губитак тежине или спречавање телесне тежине

Губитак тежине - или ако сте већ у здравој тежини, одржавање тезине - много је лакше извлачити под условом да једете дијету високог веганског протеина.

То је зато што, за разлику од беланчевина заснованих на животињама, вегански протеини имају тенденцију да трче више у влакнима, јер се добијају из биљних извора.

Влакно је материјал који одржава тјелесно осјећај. Пошто су вегански извори протеина такође нижи у калоријама него извори на бази животиња, на крају ћете остати пуније на мање калорија.

Мање калорија које конзумирате него што запалите резултирају губитком тежине сваки пут, или вам увек даје вишак на који се можете ослонити за оне ван дана када сте ишли мало прекомјерно.

Као што је горе наведено, држање тјелесне тежине под контролом задржава и друге факторе као што су болести срца и ризик од дијабетеса типа 2 под контролом.

23 Веганска протеина

Дакле, сада када смо покрили предности веганских протеина и зашто бисте их требали сматрати испред беланчевина на бази животиња, идемо до оних појединачних које смо вам обећали.

Поново, веганске протеине се сматрају "непотпуном", али има много више од оних о којима ћемо разговарати и можете добити различиту комбинацију амино киселина / хранљивих састојака из сваког од њих.

Радити мало домаће задатке унапред, могуће је у потпуности заменити протеине засноване на животињама од ваше исхране у корист производног дијела.

И ми вам чак ни не кажемо да то учините! Али доношењем неких веганских протеина, можете смањити количину из животињских извора, а то само може имати монументални утицај на ваше здравље.

Ок, идемо даље!

1. Сеитан

Сеитан такође је познат као глутен, глутеново месо или месо пшенице. Протеин се производи прањем гранулума са шкробом из теста од пшеничног брашна и кување резултујуће масе за потрошњу.

Припремљена верзија може бити лепљива и еластична у текстури и облику, али готов производ је прилично лијеп и прилагодљив.

Већина људи одлучује да је кува у поврћу за поврће да би додала ароме.

Пробајте да га охладите у хладјеном јуху у контејнеру за складиштење. Материјал ће остати добар до 10 дана. Ако желите направити већу серију, размислите о замрзавању. Кроз овај метод може трајати до три месеца.

Садржај од 3 унци садржи 2, 5 до 4 грама угљених хидрата, 1 до 2 грама влакана, 0 до 2 грама масти и 21 грама протеина. "

2. Тофу

Тофу је протеин заснован на соју на коме сте вероватно прилично познати из азијске кухиње.

Док производ сигурно има своје критичаре, то је укусна мешавина која се састоји од пире сојине, која је врло висока у протеинима (и обично више "потпуна" од већине веганских протеина).

Такође познат као "пасуљ беан".

Тофу

3. Темпех

Темпех је и протеин заснован на соју, и то може бити извор конфузије за многе новине; Међутим, постоји јасна разлика у припреми.

Док се тофу пире - може се служити меком, чврстом или додатном чврстом - темпех долази од куваног, цијелог соје.

Профил укуса темпех је чврста и густа с жваким квалитетом. Обично се узима у облику торте и поседује веће количине протеина, влакана и садржаја витамина него тофу (иако су обоје добро).

Брзо поређење: једна пола купа темпеха паковања садржи око 20 грама протеина, 12 грама влакана и само 220 калорија. Тофу има око 18 грама протеина, 2, 5 грама влакана и 164 калорије у истој величини сервира.

4. Леча

Леча је део породице стабла - популарна група веганских протеина - и када погледате нутрициони профил, можете разумети зашто.

Потрошња једне чаше лећа ће вам дати око 18 грама протеина за само 230 калорија. Такође је невероватно висок фибер са 15, 5 грама по истој величини.

Ако сте на протеинској исхрани како бисте изгубили тежину, можете замислити и ваш дневни потребан унос протеина и влакана без ударања на 1.000 калорија.

То није сугестија како ваше тело треба друге елементе да функционишу, али то показује моћ овог вредног протеина.

5. Едамаме

Едамаме је почео да повећава свој профил у Сједињеним Државама захваљујући делимично производњи фабрике на домаћем тржишту из иностранства (наиме, у Кини и Јапану).

Оно што се назива едамам је, заправо, припрема незрелих сојина. У САД су често кувани и послужени соли.

Нутрициони профил није најсигурнији густо, али са 17 грама по 189 калоријској чаши, то је добро заобљен извор хране. Поред тога, једна шоља едамама доноси 8 грама влакана.

6. Чичак

Чичак, познат и као пасуљ Гарбанзо, представља невероватан извор хране за протеине и влакна. Једна жлица испоручује 2, 4 грама протеина и 2, 2 грама влакана.

То је рекао, то је један од виших калорија додаваца са 46 по кашичици или око 736 по чаши. Када се ради о конверзијама за влакна и протеине, завршићете са 35, 2 грама влакана и 38, 4 протеина.

Иако то чини прилично звезданом за добијање дневног уноса влакана са калоријама, то није толико случај ако се обучавате и циљате на 150-200 грама протеина дневно.

Ако нисте једли ништа осим чичакове за дан, требали бисте конзумирати око 3.000 калорија да бисте остварили тај циљ, и влакно-мудро, то ће вас ставити у тоалет за остатак дана.

Нема пуно равнотеже тамо.

7. Нутритивни квасац

Најчешће се користи као замена за зиму или сире, хранљиви квасац додаје 3 грама протеина по жлици и један грам влакана. Има нула калорија.

8. Спеллед

Такође позната као оштећена пшеница, спеллед је донекле висок у калоријама, поготово у поређењу са другим веганским протеинима, али 588 калорија чаша и даље доноси око 25 грама на сто.

Сигурно је да је тај однос донекле лош, али узимајући у обзир да исти шољак садржи 19 грама влакана, ставља вас у позицију где можете лако допунити остатак свог дана другим изворима безалкохолних веганских протеина.

Или, шоља пиринча и једна пилећа дојка од 8 унара ће вам дати око 96 грама протеина за дан уз унос калорија само 963.

Потапајте за око 10-15 грама екстра влакана и лако можете остати у оквиру исхране од 2.000 калорија на дан за одржавање или брзо изгубити тежину без резања мишића.

9. Тефф

Тефф је годишња трава која производи јестива семена. Донекле је мало протеина по калорији (3, 87 грама: 101 калорија). Ипак, помаже у узимању влакана, руководи шећером у крви и обезбеђује извор хране са ниским садржајем натријума који лепо допуњује вегетаријанску исхрану.

10. Хемпсеед

Не брините, теетоталери, конопља је само компонента марихуане. Нећеш пропустити никакве тестове за дрогу ако си потроши сирову кожу на храну за мало додатних протеина.

На 100 грама, хемпсеед доноси са собом 32 грама протеина и 586 калорија, али типична величина служи око две супене кашике (70 калорија, 4 грама протеина) и додате је у вашу храну за додатну текстуру и додатак.

11. Зелени грашак

Зелени грашак је ниско-масти, високо влакно и угледан на протеин у односу на калорије. Једна чаша испоручује 7 грама влакана, 8 грама протеина и 118 калорија.

Штавише, истраживања сугеришу да зелени грашак промовише антиоксиданте и антиинфламаторна својства која се налазе у телу, као и регулација шећера у крви и здравље срца.

Друга студија заснована на Мекицо Цити-у сугеришу да би то могло бити корисно за особе које пате од рака стомака.

Грашак

12. Спирулина

Спирулина је плаво-зелена алга, коју многи вегани користе као додатак протеину због високог односа протеина према калорији.

Једна кашика садржи само 20 калорија док испоручује 4 грама протеина. За илустрацију, цела чаша би била око 64 грама на само 320 калорија.

Опет, не узимајте то тако. Већина га конзумира као додатак за вибрације или оброке. То није главна ставка курса. Такође је прилично ниско у влакнима у поређењу са другим веганским протеинима.

13. Амарант

Многи збуњују амарант са традиционалним житарицама и житарицама иако није члан исте породице. Међутим, он поседује мноштво истих шкробних квалитета, и као такви, људи су га користили донекле заменљиво већ неколико година.

Једна ствар о амаранту - одваја друге житарице из воде када су у питању нутритивне компоненте, дајући 5 грама влакана и 9 грама протеина по 252 калоријској чаши.

Додајте још једну чашу сојиног млека, а ви гледате у чинију од 17 грама житарица са шест грама влакана и само 350 калорија. Одличан начин за почетак дана!

14. Куиноа

Куиноа је део породице амарантх. Већина мешавина трчи више у калоријама (367 на 100 грама), али такође испоручују 14 грама протеина и 7 г влакана по истој величини.

Један од најкомплетнијих веганских протеина је, квиноа може бити тешко кухати за исправну конзистенцију, али је од суштинског значаја ако сте озбиљни да направите веганску исхрану.

15. Езекиел Хреад

Хлеб "Езекиел" је најчешћи бранд за хљеб без пшенице.

Њено популарно име има верску конотацију, позивајући се на прозор Езекиел 4: 9 у Библији. Али не морате да се придржавате никакве посебне вере да бисте добили здравствене користи.

Један комад хлеба Езекиел садржи 80 калорија, 4 грама протеина и 3 грама влакана.

Др Аке има потпун распоред састојака које можете погледати овдје.

16. Соја

Већ смо покривали неколико одвојених препарата соје (тј. Едамаме, тофу, темпех), али сама зрна има изврсне нутритивне особине.

У само две чаше соје дневно, можете набавити све што вам је потребно од влакана, протеина и калорија, у савршеном калоричном саставу. Ево како ће то бити слом.

За само једну шољу, само поделите све за два.

  • 74 грама укупне масти
  • 10 грама засићене масти
  • 1.680 калорија
  • 8 милиграма натријума
  • 0 милиграма холестерола
  • 34 грама влакана
  • 136 грама протеина
  • 28 грама шећера
  • 50 грама доданих угљених хидрата

Једино што га држи од савршене хране јесте да нема довољно есенцијалних амино киселина које би ваше тијело требало.

Један популаран мит: соја је лоша за нивое тестостерона мушкарца. Није било истраживања која би указала на то, а оне које су урађене заправо указују да потрошња соје може донијети мањи ризик од развоја рака простате.

17. Овсене кашице

Ово зрно житарица није идеалан извор протеина, али одличан је посао допуњавања вегетаријанске исхране са 26 грама на чашу и 17 грама влакана. Такође је мала и масти и шећери.

Једини недостатак је тај што је већи у калоријама. (Једна шоља = око 600.)

18. Дивљи риж

Воћни риж има око 570 калорија по чаши (мало висок), али је мало масти и пакује 10 грама влакана и 24 грама протеина у истој величини сервира.

Такође се лепо пари са различитим селекцијама беа за значајни фибер-протеин / оне-тво пунцх.

19. Цхиа семена

Сјемена Цхиа су извор за омега-3 масне киселине, као и "влакна, антиоксиданти, гвожђе и калцијум." У 28 грама (око 1 унце) потрошачи добијају 5.6 грама протеина. "Мијешани с водом, они могу замијенити јаје у веганском кухању", додао је сајт.

20. Цасхевс

Кесхеви долазе из дрвећа. Дрво производи обе индијске јабуке и семе индијског ораха. Класификован је као орах, а садржи око 160 калорија за унцу, 0, 9 грама влакана и 5 грама протеина.

Кесуви, попут соје и бадема, постају све популарнија алтернатива млечном млеку.

21. Пеанут / Пеанут Буттер

Кикирикије су фантастичне ако нисте алергични на њих, али будите опрезни. Последњих година, алергије кикирикија постале су јаче дијагностиковане, а реакције могу бити свуда од иритације до смртоносних.

Поред тога, ако имате алергију на кикирики, лако се може изложити директним контактом или индиректним контактом (нпр. Из других предмета који су дошли у контакт са кикирикијем).

Ако сте без алергена и не долазите у редован контакт са људима који су, онда је ово одлична храна која је доступна јер садржи 38 грама протеина и 12 грама влакана по чаши.

То је рекао да је високо у масти и калоријама, тако да неће радити за исхрану свих људи, али у малим количинама, они производе добар допринос енергији током дана.

Такође, кикирики путер и желе - да ли треба да кажемо више?

22. Протеини богати воће

Воће углавном нису познате по великом садржају беланчевина, а сигурно могу да раде на високим нивоима шећера, па наставите са опрезом.

То је рекао, ако се надате да ћете добити поправку од бомбоне Мајке Природе, онда се држите ових селекција:

  • Сува кајсија
  • Суво грожђе
  • Датуми
  • Шљунак
  • Авокадо
  • Гуава
  • Јацкфруит
  • Кумкуат
  • Рибизле
  • Банане
  • Малина
  • Грејпфрут
  • Фиг
  • Брескве
  • Цанталоупе

Имајте на уму да чак и добри плодови богати беланчевинама неће бити добри као што су ваше главне ствари, тако да мислите на сваки у додатном смислу.

23. Други богати беланчевини богатији од помена

  • Црни пасуљ
  • Лима пасуљ
  • Биљке
  • Семе бундеве
  • Кромпир
  • Спанаћ
  • Кукуруз
  • Броколи
  • прокељ

Превенција има расподелу нутриционих компоненти за сваку коју можете погледати овдје.

На крају

Да, то је више од 23 године, а ми смо без даха. Шта су неки од ваших омиљених веганских протеина, а које вас још увек желите пробати са наше листе коју желите?

Звуци у одељку коментара испод!