Супер-сатиација: нова 'Дизајнерска храна' да нас постану све више | happilyeverafter-weddings.com

Супер-сатиација: нова 'Дизајнерска храна' да нас постану све више

Сатиација се односи на сигнализацијски процес који твој дигестивни систем користи да вам дозволи ваш мозак када имате довољно за јело. У многим људима, овај систем засићења је поремећен уобичајеним исјећивањем превише, а то је слика која је даље компликована чињеницом да различити макронутриенти имају различите ефекте сигнализације сате. То је познато већ дуго времена, а најзаступљенији планови конзумирања ће то утицати. Углавном, масти готово без икаквог утицаја на осећања сатира и угљених хидрата не много, па је тако лако јести целу врећу чипса од кромпира, или килограм чоколаде. Није тако лако јести хиљаду калорија меса или рибе, јер најснажнији сигнали сатиације долазе од протеина. Ипак, у свету прехране са високим садржајем угљених хидрата, средњих масти, ниско-протеинских дијета, једемо да расте, јер једемо високо калоричну, ниску засићену дијету.

Типично, промене у исхрани најбоље функционишу када дозвољавају људима да у ствари једу оно што већ једу. Вегетаријанство је постало много лакше када су вегбургери и други заменици меса постали доби. Дакле, вероватно је лоша идеја да се надамо променама у начину на који сви једемо то што води потрошач. Већа је вероватноћа да ћемо потражити поправке који нам омогућавају да задржимо тренутни укус дијете.

Што нас доводи до макронутријента које раније нисам мислио: скроб.

Шљокови су угљени хидрати са дугим ланцем, али се они увек не понашају у нашем систему за варење. Неки скробови се апсорбују полако; други су сувише тешки. Наши стомачи не могу да их разбију. Дакле, уместо тога пролазе кроз наше системе за варење као што се некад названо "грубље" или несложно влакно.

ПРОЧИТАЈте једноставно решење глобалног проблема недостатка гвожђа који вам може помоћи

Само зато што их директно не варамо директно, не значи да од њих не добијамо никакву корист.

Баш као и сви дијететски влакани, сварљиви или не, доприносе осећањима ситости, буквално "попуњавају", а ваше тело осети додатни део у стомаку и реагује у складу с тим.

Али има још.

Ови непожељни скробови представљају храну за неке од бактерија које живе у нашој кући, а те бактерије су прилично важне.

Гутне бактерије су толико важне, заправо, да неки лекари препоручују трансплантацију их од цријева једне особе до друге како би промијенили функцију цријева и утицали на друге аспекте здравља.

А сада научници који раде на Универзитету у Ливерпоолу у Великој Британији, као и на другим европским истраживачким сајтовима, мисле да су можда открили начин да људима олакшају контролу своје тежине манипулисањем колико су добро храњене њихове бактерије. Испоставља се да те исте бактерије чврстоће које имају толико других користи за здравље такође делимично контролишу како се осећате пуно.

Кључ је отпорни скроб.

#respond