Висока дијетална киселина повећава ризик од дијабетеса | happilyeverafter-weddings.com

Висока дијетална киселина повећава ризик од дијабетеса

Већина људи зна да прехрана која има високу количину угљених хидрата или шећера повећава ризик за развој дијабетеса. Дијабетес мелитус или дијабетес типа ИИ је хронично стање које карактерише висок ниво шећера у крви, што може довести до различитих здравствених компликација.

високо-исхране-киселине-могу-узроци-типа-ии-диа Подели ову слику са својим пријатељима: Емаил Ембед


Овде се појављује поље за дељење. Нове студије показују, међутим, да већи дијететски оптерећење, без обзира на појединачну врсту хране која чини дијету, повећава ризик од развоја дијабетеса типа ИИ.

Фактори који повећавају ризик од дијабетеса

Процењено је да је 2011. године око 8% популације САД-а имало дијабетес . Ово обухвата готово 26 милиона одраслих и деце, али не броји још 79 милиона људи који имају стање предвиђене . Предиабетес је стање у коме је ниво шећера у крви виши од нормалног опсега, али није довољно висок да се дијагностицира као дијабетес.

Стручњаци не могу у потпуности објаснити зашто неки људи развијају дијабетес. Постоји неколико фактора који су повезани са овим условима, укључујући породичну историју, трку и старост. Осим тога, познато је да су прекомјерна тежина и гојазност, недостатак вежбања, висок крвни притисак и висок ниво холестерола и триглицерида повећали ризик за дијабетес.

Оброци који су високи у угљеним хидратима могу повећати ниво шећера у крви. Панкреаса ослобађа хормон, назван инсулин, који помаже у транспорту глукозе (шећера) из ваше крви у ћелије, који га претварају у енергију. Утврђено је да су људи који имају дијабетес отпорни на ефекте инсулина, што доводи до тога да се глукоза не искоришћава од ћелија, а остане у крви. Панкреас производи више инсулина, али не довољно за смањење нивоа шећера у крви, што доводи до дијабетеса.

Нови налази

У потрази за више сазнања о томе који фактори повећавају вероватноћу развоја дијабетеса, француски истраживачи су прегледали дијете више од 66.000 жена старости 46-60 година у периоду од 14 година. Истраживачи, на челу са др. Гуи Фагхераззи из Института Густаве Роусси у Виллејуифу, пронашли су да дијетне киселине могу играти значајну улогу у развоју дијабетеса. Храна која повећава оптерећење киселином у исхрани укључују месо, рибе, хљеб, сир и вештачки заслађене напитке . Ова храна је карактеристична за "западни" дијететски образац, који је висок у производима животињског порекла и другим производима за производњу киселина.

Студија је показала да су жене које обично конзумирају исхрану у западном стилу више од 50% више вероватно да ће развити дијабетес типа 2 у поређењу са онима који јеле више воћа и поврћа, млечних производа и кафе.

Прочитајте више: Дијабетес тип 2 - узроци и превенција

Истраживачи су такође утврдили да ова удружења и даље постоје, без обзира на друге познате факторе ризика за дијабетес. На примјер, жене које су биле нормалне телесне тежине, а конзумирале су високу киселу исхрану биле су већи ризик за дијабетес него они који су имали прекомјерне телесне тежине. Међутим, нема доказа о узрочности или директној вези између овог специфичног начина исхране и дијабетеса, с обзиром на то да су подаци такође показали да су учесници студије који су јели високо киселу храну такође вероватно имали друге факторе ризика као што су гојазност, неактивност и позитивна породична историја.

Ипак, вредно је размотрити како модификација наше исхране може побољшати наше шансе да се боримо против све већег проблема.

#respond