Да ли су Црвена храна боља него зелена? | happilyeverafter-weddings.com

Да ли су Црвена храна боља него зелена?

Важно је нагласити да не можете погријешити једењем било каквог воћа или поврћа. Шта год да изаберете, добићеш невероватне витамине, хранљиве материје и минерале. Мрзим да процењујем добробит здраве хране, јер их сви једнако волим - то су моје бебе - али истраживања су показала да доминирају неки црвени мунцхи када су у питању антиоксиданти, иако то увек не мора бити случај.

Црвено-плодови плодови су високи у антиоксидантима који помажу у упалима и изузетно су снажни у борби против рака, према истраживању Фоод, Нутритион & Сциенце.

Црвена храна као што су гуава, паприка, парадајз производи, јагоде, папаја, кајсија или лубеница су веома велике у картеноидима - бета-каротен, бета-криптоксантин и лутеин - који сви делују као антиоксиданти када се уносе у наша тела. Многе епидемиолошке студије показале су да узимање ликопхена богате исхране може смањити ризик од рака, нарочито рака простате.

Црвена и зелена - то није такмичење

Црвено и зелено грожђе, црвени и зелени купус, црвене и зелене јабуке ... Зашто смо добили више од једне врсте скоро било чега? То је једноставно. Дали смо више јер не пружају исте користи. Они имају различите хранљиве састојке, дају различите здравствене предности и често чак и другачији.

На пример, црвени купус је напуњен додатним храњивим материјама као што су антоцијанини који се не могу наћи у зеленој верзији. Антоцијанини - антиоксиданти којима црвени купус добија своју боју - су флавоноиди са доказаним здравственим предностима. Они се могу борити против рака и побољшати сећање. Они такође доприносе губитку тежине помоћу тела за метаболизацију масти.

Као иу свим стварима у животу, овде имамо и изузетке. Иако у већини случајева црвена боја значи више антиоксиданата, то није увек овако. Зелена јабука се показала здравијом од својих црвених колега. Исто као што се тиче укуса, густина хранљивих састојака зелене и црвене јабуке није иста.

Зелене јабуке су веће у антиоксидантима, ниже у шећеру, садрже више влакана, витамина и анти-агинг особина од црвених јабука. Такође, авокадо има више антиоксиданата и бољи је у пружању кардиоваскуларних погодности од већине црвене хране.

Авокадо је богат картеноидима попут неоксантина, лутеина, хризантемааксантина, има велике количине мононенасићене масне киселине, као и витамина Ц и Е, неке необичне фитостероле укључујући кампестерол, бета-ситостерол и стигмастерол и анти-инфаматоре компоненте укључујући фитостероле и картеноиде. Сви ови главни каротеноиди се такође могу наћи у парадајзу, али не тако скоро као код авокада.

РЕАД Смиле Када јесте своје вегине - за своје дете

Истраживање спроведено у Аркансасу и објављено на Америчком колеџу за исхрану показало је да антиоксиданти из кивија апсорбују тело боље од антиоксиданата из било ког другог воћа . Истраживачи су тестирали узорке крви од седам жена добровољаца након једења 300 грама кивија дневно. Узели су крв пре него што су жене једле, а такође и 1, 5, 3 сата и 4, 5 сата после. Открили су да је проценат уноса киви од антиоксиданата 12, 5, у поређењу са 4, 2 и 1, 7 за грожђе и јагоде. Дакле, једење киви помаже у апсорпцији и бољој метаболизацији антиоксиданса. Такође, витамин Ц у киви елиминише слободне радикале одговорне за упале и рак.

#respond