Неки људи су генетски програмирани да једу веганска дијета, неки људи нису | happilyeverafter-weddings.com

Неки људи су генетски програмирани да једу веганска дијета, неки људи нису

Као и многи од вас, имам и неке пријатеље који се држе ригорозно веганске дијете. Па, заправо "пријатељ" можда преувеличава блискост наше везе. Ми припадамо истој цркви. Сваки пут када разговарају о питању је разлог зашто је њихова исхрана супериорнија од свих осталих, а проблем са месарима је да су слаби и незнани. Можда познаш такве људе.

Као и многи други, имам пријатеље који су у суштини месождери. Једу месо на сваком оброку, и скоро ништа друго. У мом друштвеном окружењу људи не траже супериорност јер су месари. Само једу месо. Сматрам да је лакше сарађивати са пријатељима који једу месо. Ја сам свештеник, то јест, ја једем сву врсту хране. Ја ограничавам количину меса коју једем на протеин који мислим да ми је потребан, и избегавам да једем храну за коју знам да узимају у обзир животну средину. Ја то нисам увек радила, али сада радим.

Морални проблеми у страну, многи људи су апсолутно сигурни да је за свако људско биће на планети најбоље месо или исхрана свих биљки. Недавна научна истрага показала је да је истина да су различите дијете боље за различите људе, због генетике.

Месо је главни извор есенцијалне масне киселине

Др. Каикионг Ие, истраживач на Универзитету Цорнелл, објавио је откриће ген који некима даје необичну способност да успије на вегетаријанској исхрани. Овај ген, назван ФАДС2, даје неким људима да синтетизују једињење зване арахидонску киселину.

Арахидонска киселина понекад је приказана као токсична супстанца, али истина је да је то неопходно за људски живот. Иако је н-6 масна киселина и н-6 масне киселине повезане са производњом тјелесних запаљенских хормона, арахидонска киселина је такође важан грађевински блок у живцима, мишићима и јетри. Она формира до 20 посто мембрана које усмеравају ћелије у овим органима и од суштинског је значаја за пренос сигнала из суседних ћелија и остатка тела у ћелију, тако да може функционирати као део ткива. Арахидонска киселина је грађевински блок хормона који тело треба када је у режиму "борбе или летења", а важно је за ограничавање крварења и за активирање имунолошког система.

РЕАД Вегетаблес Гет Јет Лаг, Тоо

Арахидонска киселина је "условно неопходна" масна киселина. Наша тела могу направити арахидонску киселину из друге масне киселине зване линолна киселина. Ова прекурсорска масна киселина је богата маслиновим уљем и уљима из сјемена сунцокрета, семена конопље и семена сезама. Садржи више од пола масних киселина у сојиној уљи, уља од кукуруза и масног уља. Ако сте икада стигли на бубашваба, непријатно мирисно уље које излази из тела прслука је углавном линолна киселина.

Разлог зашто је арахидонска киселина условно важна је то што чак иако наша тела то могу учинити, не могу увек да га чине довољно. Једини начин да многи људи (и неке животиње, кућне мачке, на пример) могу добити довољно арахидонске киселине је да једу месо, а пуно тога. Међутим, неки људи не морају да једу месо.

#respond