Фат Вс. Царбс: Који је заиста крив? | happilyeverafter-weddings.com

Фат Вс. Царбс: Који је заиста крив?

Годинама нам је речено да је једење цјелокупног зрна био пут напред. Наши мрачни преци можда су отворили дан с попржком или отишли ​​да раде на јајима, али наше артерије би се држале без холестерола режимом свемирског узраста грчева и трчања.

дигитал-веигхт-сцале.јпг

Сада се конвенционална мудрост променила и знамо да је џогирање одличан начин да уништите кољена, ваш ендокрини систем и ваш кардиоваскуларни систем истовремено и да неке од масти одбацују као смртоносни холестерол заправо растварају масти које запаљују артерије . У међувремену, дијета са високим садржајем угљених хидрата је повезана са зубним каријесом и дијабетесом.

Дакле, када планирате дијету, било да је то једноставно да останете здраве или да ли имате превише стање са којим желите да радите, или покушавате да изгубите тежину, које бисте требали избјећи: Масти или угљене хидрате?

Дуке Еллингтон је једном рекао да постоје само две врсте музике: добра музика и лоша музика. Није изабрао између блуеса и џеза, само између доброг и лошег. А избор угљених хидрата / масти је исти. То није масноћа која те чини дебела, а није ни угљена. Али једете заједно и као дијете? Сада ће вас то збунити, јер шећери покрећу инзулин, а маст се депонује у масном ткиву.

Оно што вас чини дебелом је погрешна врста масти и погрешних врста угљених хидрата.

Угаљ је краткорочни до средњорочни извор енергије.

Можете да апсорбујете угљене хидрате са мембранама у својим образима директно у крвоток; чак их ни не треба прогутати.

Масти се чак ни не пробијају док не дође до танко црево, три до шест сати након што га поједете. Када се пробије, полако улази у крвоток. И то је најмањи термоген и најгенеративнији од свих микрохранила. Термогенеза је мера стварања топлоте - колико се топлота ствара у процесу варења. Протеини су најстрогејнији, али се његови ефекти осећају спорије. Угљикохидрати су негде у средини.

Масноћа је одлично гориво, а масноћа коју једете не помера се на масноћу на тијелу - осим ако не једете превише од тога.

Погрешне врсте масти су у основи додате масти.

Трансмашине, хидрогенизоване масти и масти из стомачне шупљине животиња које су додате у прехрамбени производ, оштетеће ваше опште здравље и вероватније ће бити постављене као масти. И долазе као двоструки ударци јер се често налазе у истој храни као и угљени хидрати са кратким ланцем.

Прочитајте више: додатне калорије, а не њихов извор, одговорни су за масно тијело

Када једете угљене хидрате са кратким ланцем, ваша јетра реагује на изненадни скок шећера у крви одлажући инсулин у крвоток. Вишак шећера се извлачи из вашег крвотока и баци у јетру, а у мишићима ако дају хемијске сигнале да морају да имају резерву за гликоген. Остатак? Или остаје у крвотоку или се поново претвара и положи као маст.

Док се то десило, дебела коју сте је јели још није ни ударила у крвоток. Па како то да су шећерна храна лоша?

#respond