Да ли храните своју децу Пинк Слиме код куће? | happilyeverafter-weddings.com

Да ли храните своју децу Пинк Слиме код куће?

Мистериозно месо које неки стручњаци називају "ружичастим случајем" направио је наслове преко веба. Према неколико извора, Министарство пољопривреде САД-а (УСДА) је купило за школске ручкове. Месо се третира са амонијум хидроксидом, супстанцом која се користи за убијање патогена попут Е. цоли и Салмонелла. Ово се додаје месу како би се "заштитио" за потрошњу елиминацијом ових штетних организама. После овог процеса, резултати су ружичаста супстанца (боја ПептоБисмол) која се може мешати у млевену говедину како би направила хамбургер паттиес.

сцхоол_лунцх.јпг Два микробиолози, Др. Зирстеин и Др. Цустер, који су радили за владину агенцију, пријавили су да су научници у Вашингтону били под притиском да одобре овај производ меса и поштују минималне смернице за безбедност. Зирстеин и Цустер били су против употребе ове супстанце, јер употреба везивног ткива уместо мишића није учинила хранљивим као млевено говедино. Без обзира на контроверзу која окружује "ружичасту жлијебу", УСДА га је купила за кориштење у државним школским програмима за ручак.

Ова два истраживача, која су радила у Инспекцијској служби за безбедност хране, класифицирала су овај производ као "висок ризик" и извештавају да званичници за инспекцију хране игноришу резултате истраживања. Одвојена студија, коју је спровео државна агенција, утврдила је да је месни производ познат као "розе слиме" који је сигуран за јело. Компанија Леан Бееф Триммингс од БПИ наставља да масовно производи супстанцу меса и продаје је за људску потрошњу.

Још једна занимљива чињеница је да је производ мистериозног меса смањио МцДоналд'с, Бургер Кинг, па чак и Тацо Белл, стављајући УСДА у чудну позицију. Приговор научника Зирстеина и Цустера није само о начину на који се производи и третира, већ и чињеници да није довољно хранљиво. Такође, постоји чињеница да је око 7 посто говедине купљених за национални програм ручног школовања дошло од компаније БПИ, која производи производ мистериозног меса.

Можда је најзначајнији проблем са овом "ружичастом слузокожом" безбедносна претња која она представља за оне који га уносе. Постоје озбиљне опасности повезане са амонијум хидроксидом. За једног може се претворити у заједничку компоненту домаћих бомби-амонијум-нитрата. Још једна забринутост је што је штетно за људе да једу, јер је амонијак компонента ђубрива и кућних чишћења. У суштини, "ружичаста слијепа" је само пунило додато месу, како би га постало приступачније са занемаривањем људске сигурности.

Прочитајте више: Воће и поврће су тајна успеха у школи за децу
Постојало је јавно понижење против "ружичастог слуха", а познати шеф кухиње Јамие Оливер помаже у настојању за здравим школским ручкама. УСДА је најавила нове смјернице како би дјеци добила здраву опцију за школске оброке. Ови стандарди траже више цјелих зрна и поврћа, а мање масти и натријума у ​​школским оброцима.

Према Центрима за контролу и превенцију болести, више од једне трећине средњошколаца једе поврће једном дневно или уопће не. Ово је знатно испод препоручених нивоа уноса за поврће. Када узмете у обзир питање националног гојазности са којим се сада суочавамо, здравији ручкови имају смисла.

#respond