Обратите пажњу на често неоткривене додатне састојке у биљним чајевима | happilyeverafter-weddings.com

Обратите пажњу на често неоткривене додатне састојке у биљним чајевима

Биљни чај има брзу популарност због небројених здравствених користи повезаних с њим. То је омиљено пиће ових дана. Међутим, ако се верује налазима нове студије, ваш пакет зеленог чаја може садржати много више од здравог здравља.

Студија коју су спровели средњошколци на Универзитету Роцкефеллер открили су да биљни чајеви често садрже коров, папрати или делове трава осим наведених састојака. Заправо, готово једна трећина садржаја састоји се од ових додатних састојака .
теацуп_лолл2.јпг Ученици су прикупили чајеве и инфузије од 33 произвођача из 17 земаља и тестирали су њихове садржаје користећи опрему од 5000 долара за генетско тестирање. Они су користили технику названу ДНК бар кодирање како би сазнали тачно шта произвођачи додају у своје пиваре. На њихово изненађење, ученици су открили да су 3 од 70 тестираних чајних производа и 21 од 60 тестираних биљних производа садржавале додатне састојке које нису налазиле на етикетама.

Додатни састојци додати у биљне чајеве да би се додали запремину пакета који се састоје од паприка, першуна, других корова и трагова тајванског сира дрвета, украсно дрво. Студенти су били изненађени што су чак и годишња блуеграсса стигла у биљне чајне пакете. Иако ученици признају да нису пронашли ништа што би се могло назвати отровним, додавање ових састојака без познавања потрошача је лажно.

Коришћење ДНК бар-кодирања може помоћи произвођачима да побољшају своје производе

Многи људи пију биљни чај због својих позитивних ефеката на здравље. Речено је да је богат природним антиоксидантима и помаже у опуштању ума. Помаже у разним пробавним проблемима и верује се да промовише енергију и добробит. Биљни чајеви садрже разне састојке. Неки од њих су:

  • Цимет који подржава пробаву и промовише здраву циркулацију.
  • Хризантема за коју се каже да штити јетру и смањује топлоту тела.
  • Гинсенг за који се каже да промовира енергију.
  • Аллспице, за кога се каже да ублажи обичну прехладу.

Међутим, неопходно је да произвођачи набаве све састојке на етикети. Све прехрамбене артикле и пића су обавезни да поднесу специфичну исхрану и означавање састојака, у складу са Нутриционим ознакама и образовним актом (НЛЕА).

РЕАД студије тврде зелени чај је врло ефикасан у спречавању рака и деменције

Према речима Марка Стоклеа, на Роцкефеллер универзитету који је помогао да надгледа пројекат, произвођачи могу користити одређене састојке као пунила, тако да врећице чаја изгледају пуније. Неки састојци попут першуна и камилице могу се додати да би се обезбедио укус или боја. Међутим, познато је да камилице производе алергијске реакције код осетљивих особа. Због тога додавање ових састојака без навођења на етикети може чак бити опасно.

Коришћење техника попут ДНК бар-кодирања може помоћи регулаторима да строга правила означавања и да произвођачи побољшају своје производе. Стрижна правила ће осигурати да се не прибегавају додавању непотребних састојака својим пивима. Ове технике могу такође помоћи увозницима да дуплирају проверу да ли је пошиљка сушених листова заиста чај. Тестирање се може обавити у року од једног дана по цени од 15 долара по узорку, али може проћи далеко у добијању повјерења и повјерења потрошача.

#respond