Десет вегетаријанских јела за захвалницу | happilyeverafter-weddings.com

Десет вегетаријанских јела за захвалницу

Тханксгивинг_ингредиентс.јпг
Ево десет главних предмета и бочних јела која ће задовољити све особе на оброку захвалности. Неки од њих су такође вегани и без глутена.

Само не покушавајте да своје вегетаријанске посетиоце попуните парном броколијем и сировим зеленилом. Дан захвалности је време за срдачна јела која чак и најфинантнији љубитељи хране могу научити да воле. Ова јела су тако укусна да чак и месари који једу месо у вашој гомили могу одлучити да у потпуности избаце ћурку.

Пробајте лазање без меса за Дан захвалности

вегетабле_ласагна.јпг
Нећемо ни размишљати о тофу-турској. За неколико веганских породица, соја ојачана хемикалијама да би му дала месо, укус, боју и текстуру представљају главну улогу, али најосетљивији главни курсеви се праве са правом храном. Уместо тофу ћуретине, или стварне ћуретине, зашто не пробати зиму зелене лазање, димљену шведску шведску или украшену прстима са дивљим пиринчем, орасима и брусницама?

Велика предност услуге лазања за Дан захвалности - осим тога што ће и вегетаријанци и месождери то волети - је да се може направити до два дана унапред, а укуса ће се у ствари побољшати док је лазање у фрижидеру. Уместо сос од меса, користите умиловану швајцарску боју и кале које сте закачили са луком и белим луком и грубо гручеш или послали кроз процесор хране. Вероватно ће вам требати почети са око 1 фунту (8 до 10 шољица, 500 грама) сваке од њих. И умјесто парадајз сосу, слојите лазање на бази кремне фраицхе, чувајући једнаку количину која се мијеша с сирама на врху. Добро вино за вегетаријанску лазање је Саувигнон Бланц, кисели укус у вину који допуњује масне укусе у лазањи.

Два више меса без венчања за Дан захвалности

тхумб_Френцх_онион_соуп.јпг Друга интересантна вечера за Дан захвалности је француска супа лука која се претворила у укусно тарту . У источној Француској покрајини Алзас, ова трава је позната као фламменкуцхе, окусена сланином и кремом. Можете наћи једнако укусне укусе без сланине, ослањајући се још једном на цреме фраицхе за укус.

Пражени прасак и лук у маслацу, кување док нису карамелизирани и златно браон. Сезоно са сол и црним бибером. Мјешати једну или две кашичице фино сесаног свежег марјорама, свјежег и свежег италијанског (равног листа) першуна у ½ шоље (120 мл) цреме фраицхе. Поставите мешавину и оставите да вам охлади припремите своју "питу".

Можете једноставно испећи свој лук и празилук у питу без гранулације. Али ако имате вјештине да направите безобличну грудну шкољку (без панања), све је боље. У сваком случају, ставите смешу поврћа и креме у љуспицу и пеците у пећници 425 ° Ф све док корњака не буде златно смеђа и одмах се служи. Добар спој вина за ово јело је Пинот Бланц. Или можете да га послужујете уз сјајно пиво.

Или ако тражите стварно веганско уље, можда ћете покушати да замијените сирну сквош . Исеците псеће шницле на пола дужине, одсећи кроз средину стабљика и уклоните семе. Печите их на плочи за печење у врућој рерни док не постану вилице.

У међувремену направите пуњење на врху шпорета. Сауте лук (а не бели лук) и целера заједно, и мешајте у кувани дивљи и смеђи пиринач, бруснице, мало (мање од 1 чајне кашике) мајчине душице, жалфије, косхер соли, црног бибера и сецкани пекани по укусу, везујући заједно са маслиновим уљем (за веганску опцију) или растопљеним путером. Залепите заливање у печени тепих и замените натопљену тачку натраг у пећницу све док се не постави на тањир, обично око 20 до 25 минута.

Многи кувари за захвалницу без меса чине ово јело за скуасх са смеђим пиринчаним пиринчем трговца Јоеа. Пиринач можете припремити у поврћу за поврће за још више укуса. Покушајте додати комбу комбинежа од осам инча (доступно на скоро свим већим тржиштима) како бисте додали укус укуса умами у облачење, уклањајући комбу пре пуњења ткива.

Добар састав вина за жупљено ткање је Пинот Ноир, који допуњује жалфију или Цхардоннаи који је лаган и не превише слатки.

И седам месних јела без меса

Међутим, и за месаре и за вегетаријанце, забава захвалницке оброке је у страницама. Ево седам безалкохолних јела која ће одушевити све за столом.

темпех_мусхроомс.јпг Пробајте темпех и дивље шарене фрицассее. Исеците 12 унци (300 грама) темпеха у коцкице величине кости. Украшите холандску пећницу са спрејом за кување, додајте темпех и сушите пржите до златне боје. Окус са сувим белим вином и сосом од соје. У одвојеној понори, сауте дугме, кремини и шиитаке печурке, око 2 шоље сваке, све до тендера. Додајте биљну супу и укус са луком, листовима целера, тимијаном, морском солом и црним бибером, згушњавањем брашна или кукурузног скроба, како би направили вегетаријански сос.

Овсена јела више није само за доручак. Кухињски резани зоб (који имају укус од ораха и занимљиве текстуре, никада немојте користити инстант за ову посуду) према упутствима пакета, са смеђим шећером, циметом и сувим воћем по укусу. Послужите топло на квадратима или троугловима са комадима воћа на врху.

Пробајте парадајз са индијским зачини. Кувајте патлиџан као за лазање или моуссака, саутећи само са доње стране асафетиде, сјемена кумина, семена комараца, семена нигеле и црвеног бибера, ослобађајући ароматична уља из зачина. Додајте сецкани лук, каранфилић од белог лука и парадајз по жељи приликом врућања замрзнутих састојака све док се цијело јело не постави.

Сладак кукуруз. Већина Американаца ужива у слатки кукуруз. За одрасле код вашег стола промешајте пржене зрно супер-слатког кукуруза (обично доступно смрзнуто у ово доба године) са кардамом, каранфилићем, лијевом листом, циметом и зеленим чилијама. Печатите у окусима зачина додавањем креме и путера како бисте направили крем кукуруз након што сте уклонили листове лова и штапић цимета.

Започните свој оброк супом зимом. Направите чврсту супу са кале, швицарским чардом, шаргарепом, црним луком, кромпиром, гарбанзо пасуљем, фарроом (познатом и као пиринач), парадајзом, першуном, рузмарином, тимијаном, ловором, и срдачан залиха. Неколико капи у сосу Ворцестерсхире додаје интерес за супу, али вегетаријанци пазите, Ворцестерсхире се прави са инћењима.

Пружи своју тикву слатко и кисело. За интересантан укус, помијешајте бундеве тикве у сенфи или ако то није доступно, маслиново уље. Окусите само мало шећера, соли, цилантра, семена сенфа, асафетиде, цаиенне и јогурта.

Прочитајте више: Протеин богата храна за вегетаријанце


Пробајте печени карфиол као промену од кромпира. Када се прерађују, карфиол је преузео текстуру куваног кромпира и може се користити за "пире кромпир" са ниским садржајем карата. Или служи са сосом од вегетаријанских шпагета и црним маслинама за боју и укус.

Коначна реч опреза за ваш мени без меса

Једна реч опреза за ваш мени захвалности: не покушавајте превише нових јела одједном. Додајте здраво вегетаријанско јело одједном или двоје у исто време да бисте одржали сретну породицу док правите нове празничне традиције.

#respond