Дијабетичари су рекли да се не сјечу на сол | happilyeverafter-weddings.com

Дијабетичари су рекли да се не сјечу на сол

Сумње се постављају на стандардне дијететске смјернице за потрошњу натријума

Дијабетичари се кажу да не могу јести, а они чак не могу имати соли која ће посипати на врху - то је до сада.

салт-схакер.јпг

Објављивање у часопису Диабетес Царе, аустралијски истраживачи недавно су извијестили да су дијабетичари са највишим нивоом натријума у ​​урину имали најмањи ризик од умирања током десетогодишњег периода.

Није етично присиљавати једну групу дијабетичара да једу пуно соли и упоређују их са другом групом дијабетичара које не дозвољавате да једу сол и виде шта се дешава. Као и многи истраживачи пре њих, истраживачки тим на Универзитету у Мелбурну у аустралијској држави Вицториа се ослањао на дугорочно посматрање.

Изабрали су групу од 638 мушкараца и жена који су имали дијабетес типа 2, већина их је у 60-им годинама, од којих је половина гојазна. То су управо људи којима би се рекли да морају да смањују масноћу и сол. Оно што су истраживачи радили другачије јесте, уместо да питају учеснике у студији колико соли једу сваки дан, измерили су узорке урина како би прецизно утврдили колико се вишак натријума излучује.

Током 10 година студије умрло је 175 учесника, углавном кардиоваскуларних болести. Али дијабетичари који су имали 2.300 милиграма више соли од просјека имали су 28 посто бољу шансу да остану живи, чак и након што су омогућили болест бубрега и старост на почетку студије. Постоје неки врло једноставни разлози зашто би то било тако.

Прочитајте више: Није све соли исто. Који је најздравији?

Зашто нормална потрошња соли може бити здрава за дијабетичаре

Аустралијско истраживање илуструје врло једноставан и добро успостављен принцип основне биохемије, тако да је основно обично занемарено.

Инсулин транспортује шећер у ћелије помоћу натријума. Сваки пут када један молекул натријума излази из крвотока и у ћелију, три јона натријума морају ићи с њом. Ако немате натријум у крви, инсулин не ради.

Ако инсулин функционише боље, онда су шећери у крви мањи, а дијабетичке компликације су и мање учестале.

Али зар не би требало да је сол за тебе лоша? Да, јесте. Апсолутно нема сумње да прекомерни унос натријума, нарочито без калијума који обезбеђује воће и поврће, повећава крвни притисак. Међутим, узимање калијума компензује одређену количину вишка натријума, најмање 2.300 милиграма дневно, претпоставља се. Последице неконтролисаног дијабетеса плус висок крвни притисак су још гори.

Друга група аустралијских научника, на истраживачком институту која се налазила у Мелбурну, водила је другу истовремену студију која је пронашла сличне резултате за дијабетичаре типа 1.

Увек постоји могућност превише добре ствари. Као што су лекари у студији саветовали, налаз ове студије не значи да је вријеме за трчање у продавницу углова и складиштење на кесе или купон за бесплатну пицу. Али студија свакако говори да су све друге ствари једнаке, исхрана са мало соли није од помоћи за спречавање најтежих посљедица дијабетеса.
#respond