Зачињена храна, црни лук и бели лук на киселој рефлуксној исхрани: Да или не? | happilyeverafter-weddings.com

Зачињена храна, црни лук и бели лук на киселој рефлуксној исхрани: Да или не?

Многи људи који често пате од згага изјављују да су зачињена храна - лук и бели лук међу њима - један од најгорих покретача киселог рефлукса [1].

Истраживања су учинила сасвим јасно да промене у исхрани у исхрани могу у великој мјери смањити епизоде ​​згага и да је храна природна средство за згрушавање. Стога, многи медицински стручњаци савјетују људе честе згаге, или гастроезофагеалном рефлуксном болешћу (ГЕРД), како би избјегли храну која је знала да изазива згагљеност код неких људи у целини. Чоколада, кафа, парадајз, алкохол, пеперминт, масну храну и зачињену храну су на овој листи "забрањене хране на киселој рефлуксној исхрани". [2]

Такође се дешава да се исхранама и пићима људи који имају опекотину често препоручују да се избегну, такође су многи људи омиљени у свим временима - и да се поздрави са зачињеном храном, луком и белим луком заиста узнемирују.

Да ли заиста мораш да одеш на доживотну, стварно досадну, бланд, исхрану ако желиш да се ослободиш зграде заувек? Да ли ваши укуси добивају доживотну казну ако желите да престанете са мучењем вашег једњака?

Можда то није баш тако једноставно.

Спици Фоодс Маи Триггер Хеартбурн, али истраживање је неусаглашено

Ево шта знамо о дојке:

  • Епизоде ​​згорелости могу се покренути конзумирањем одређене хране
  • Одређени фактори ризика, као што су гојазност и трудноћа, чине да је вероватније да ћете патити од згрушавања
  • Ослабљени есопхагеал сфинктер олакшава стомачној киселини да се упути у езофагус, што доводи до згага
  • Још једна главна узрочица згрушавања је преосетљивост једњака [3, 4, 5]
Као што видите, једење зачињене хране или других намирница којима је познато да погоршавају згрушавање код неких људи не изазива рефлукс киселина код свих - зачињена храна није основни узрок згрушавања.

Ипак, људи који пате од хроничног згрушавања највероватније ће идентификовати пржену храну, зачињену храну и алкохол као дијететске производе који покрећу појединачне епизоде ​​рефлукса киселине, каже се једна студија - можда зато што ова храна опушта есопхагеал сфинктер. [6] То не значи да сви људи који су склони згужњавању добијају након једења пикантног оброка, само што неки то раде.

Ипак, постаје много интересантније.

Истраживања сугеришу да је мањина вероватноћа да ће азијске популације трпети од хроничног згрушавања од западних популација [7]. Сви знамо да су азијске кухиње углавном много спициерније од западне кухиње - тако да ако је зачинска храна заиста доследно довела до згрушавања или је погоршала, зар не треба да видимо много веће стопе ГЕРД-а, хроничне облике згага, у азијским земљама?

То није све. Неке студије чак сугеришу да је потрошња тешког чија паприка у многим азијским земљама разлог за ниже стопе згага у тој земљи! Истраживања показују да азијске популације нису у могућности да искусе киселу регургитацију, али они који често конзумирају чили паприке мање су вјероватно да ће ова регургитација изазвати киселост као згага. Ово се могло десити због десензитизације рецептора капсаицина у једњаку. [8]

Пресуда је да нема пресуде. Зачињена храна може изазвати опекотине код неких људи, посебно оних који нису одрасли једу чили паприке свакодневно, али зачињена исхрана може заправо помоћи да се спречи тај осећај горења. Спајање киселе рефлуксне исхране је компликованије него што сте мислили.

Дакле, да ли бисте избегли зачињену храну ако болујете од хроничне горушице?

Ако сте често затечени епизодом згага и ви очајнички тражите лекове за природно гутање и начине за отклањање згрушавања, једна од најбољих ствари можете урадити је започети часопис за храну. Јотирајте оно што једете и када се згрушите. Временом, видећете шаблон који се појављује и може утврдити да одређена храна изазива згрушавање, док друге немају много утицаја.

Док то радите, имајте на уму да:

  • Цитрусни плодови могу изазвати опекотине
  • Изгоревање и алкохол су у корелацији
  • Парадајз је чест узрок згага
  • Пепперминт код неких људи доводи до згрушавања
  • Губитак и кофеин су повезани

То значи да је најбоље избјећи једење и пијење ових ствари заједно покушавајући да сазнамо шта изазива згрушавање. Ако направите зачињени кајмак од парадајза, а након тога имате наранџу и кафу, и даље не знате који је крив за свој рефлукс киселине.

Уколико нађете да у ствари, у већини случајева, чешће патити од згрушавања чешће храну, укључујући и лук, бели лук и чилија паприка, свакако бисте били мудри да их избегнете. Међутим, не закључујте преурањено, или можете пропустити храну која вам највише одговара без разлога.

Поред поновног испитивања ваше исхране, требало би да узмете у обзир и подешавање начина на који једете - чешће јело мање оброке, а не три велика оброка може вам помоћи да се ослободите згрушавања [9], а такође је најбоље избјећи да једете било шта прије три сата идите у кревет [10].

#respond