Замрзнута цвјетна супа | happilyeverafter-weddings.com

Замрзнута цвјетна супа

Замрзнута цвјетна супа

Да ли остављате своју супу и лонац за складиштење када долазе топлије? Не тако брзо! Супе су заправо добар начин да се љето поправи у поврћу. И, веруј или не, пребијте топлоту.

Чекај, супа лети? Можеш се кладити! Знам шта мислиш. Пилинг чаша супе може бити тешко за стомак у врућем љетном дану, али су охлажене супе несумњиво освјежавајуће кад имају високе температуре.

Цела идеја је да га држите у фрижидеру за расхладни оброк који вам не тежи. Они су лагани, хидратантни и стварно једноставни за употребу са безгресним састојцима.

Да, то значи да се може направити унапред и уживати у неколико дана.

ОЛИМПУС ДИГИТАЛ ЦАМЕРА

Моја омиљена охлајена супа је супа од црвене песе. Направио сам ову супу са свим врстама репа: црвеном, златном и розе-бијелом пругастом (цхиоггиа). Међутим, једноставно не могу добити довољно живописне боје црвене црвене репице! То је моја сретна супа.

Реч упозорења: мрље од црвеног мрља, тако да ћете можда желети да носите рукавице приликом руковања њима и избјегавајте их сечење на дрвеној плочи. Још један одличан савет који ми је пријатељ давао је да их олупите у посуду воде у умиваонику, тако да ће црвена мрља остати у води и са коже.

Прилично паметан, зар не мислиш? Мали напор је да направите ову укусну и здраву супу.

Цвекла је ниска у калоријама, упакована витаминима и минералима, а пуна моћних антиоксиданата. Садржај високог садржаја влакана помаже у варењу, док се биљним пигментом који даје црвенку боју црвеног бора званог бетацианин верује да има способност да спречи развој неких врста карцинома.

репа-супа-3

Нисам сигуран да ће ти се допасти "земља" укус? Ова супа може да промени ваш ум. Када сам први пут направио ову супу, на основу рецептуре Борсцхтове супе које сам пронашао на интернету, био сам изненађен колико добро сок од лимуна, јабуковог сирћета и меда (замијените другим текућим заслађивачима попут агаве или јаворовог сирупа ако сте веган) побољшава укус цвекле за оне који се не могу навикнути на њега.

И када сам пио сутрадан након ноћног хлађења, укус је још бољи! Волим да је имам са неким кокосовим млеком на врху, и одличан је и са грчким јогуртом с пуно масти.

Држите га једноставним или одвојите корак даље додиривањем јаких јаја и неким фино исецканим краставцем, редквама и свежим копером.

Не бих био изненађен ако те супа претвори у љубавника репа. И надам се да јесте! Ево часовно ефикасног савета за планирање оброка: Направите велику посуду од црвеног супа током викенда, чувати у фрижидеру и спремити вечеру на заузетим ноћима.

ОЛИМПУС ДИГИТАЛ ЦАМЕРА
Замрзнута цвјетна супа Сачувај Штампај Тип рецепта: Супа служи: 2 састојка

  • 3 велике цвекле, ољуштене и сецкане на мале комаде
  • 2 средњег корења, ољуштен и сесекљан на ситне комаде
  • 1 мали бели или жути црни лук, сецкани
  • Вода или поврће
  • Сок од ½ лимуна
  • 1 жлица јабуковог јајета сирће
  • 1 жлица меда или течни заслађивач по избору
  • Сол и бибер, по укусу
  • Пуни масти грчког јогурта или кокосовог млека, да служе
Инструкције
  1. Ставите сецкане црвенке, корење и лук у посуду са довољно воде или поврћа за покривање.
  2. Донесите до вреле, а затим одбијте топлоту на симетрију. Кувајте све док поврће није мекано, око 30 до 40 минута. Мање парче поврћа кувају брже.
  3. Мешајте у лимуновом соку, јабуковом сирћету и меду.
  4. Уклоните са врућине и оставите да се охлади. Пребаците у блендер или процесор хране и поступајте док не глатко. Додајте више воде ако је потребно да бисте постигли жељену конзистенцију.
  5. Хладите неколико сати или преко ноћи у фрижидеру.
  6. Узмите сол и бибер, а на врху служите грчким јогуртом или кокосовим млеком.
3.5.3226

#respond