Идеје за новим вегетаријанцима и "флекситарима" | happilyeverafter-weddings.com

Идеје за новим вегетаријанцима и "флекситарима"

Да ли сте новоповређени лакто-вегетаријанац - или можда само неко ко се посвећен смањењу количине меса, било из здравствених разлога, да изгуби тежину, да уштеди нешто новца или да буде више пријатељски за животну средину? Проналажење задовољавања и попуњавање оброка које недостају у одјелу протеина можда је у почетку мало битка за вас и можете се запитати како су неки људи учинили (скоро) све своје животе једући оне који не воле ту идеју вегетаријанства и даље често узвишено назива "храну за зечеве". Вегетаријанци, наравно, једу много више од салата! Добре главне салате, међутим, могу узимати укрштине укуса и на крају вас подсјетити зашто је месо (тако често) тако страшно.

Да ли вам је досадно дијета која је постала мање разнолика него што желите? Ове фантастичне идеје о салату требало би да додају узбуђење вашој кухињи - и понудити вам добро избалансирани ручак или вечеру!

Подели ову слику са својим пријатељима: Емаил Ембед

Ракета, салата од фете и песе

Апсолутно волим ову освјежавајућу салату и мислим да ћете и ви. Мораћете:

  • Ракета - која нуди доста витамина А, Ц и Б6, као и калцијума и гвожђа.
  • Баби спанаћ - богат фолатом, витамином К, калијумом, па чак и протеинима
  • Печена репа - у којој ћете наћи витамин Ц, гвожђе и магнезијум, између осталог
  • Фета сир - одличан извор протеина и витамина Б12
  • Печено семење сунцокрета - препун пуних протеина, магнезијума, витамина Б6 и гвожђа

Тачне количине зависе од вас и зависе од тога колико људи покушавате да нахраните. Желите да започнете бацањем спанаћа и ракете заједно и додајући лијеп сенф, мед и балсамски сирће са великодушним чајем маслиновог уља. Затим додајте своју киселу репу, резане на ситне комаде, и дицед бета фета. Пржена сјемена сунцокрета је угашена, заједно са нечим гробом морском соом и бибером. Ако сте прави љубавник сира, танки нарезани комади пармезанског сира ће завршити ансамбл.

Зелени пасуљ, шпароге и салата од печене тофу

Сада, за нешто потпуно другачије! Овде ћете требати:

  • Зелени пасуљ - витамин Ц, Б6 и гвожђе, као и мало протеина
  • Неки беби спанаћ, нутритивне предности које смо већ видели
  • Зелени шпаргљи - добар за селен, фолат, селен, витамине Б и протеине
  • Тофу - главни извор протеина за веггије, као и одличан за жељезо

Парићеш своје бобице и шпаргле док спржиш тофу. Свиђа ми се најбоље што сече у танке и дугачке траке, пржене са само мало уља у сезаму и мариниране у смеши сос од соје и пиринчана сирћета. Обавезно додајте мало белог лука и ђумбира и пржите тофу док не буде прилично хрскав. Додајте своје бораније и шпаргаре на кревет од бијелог шпинаћа, ако желите, што ја чиним - одјећање кокосовог млијека и неке фино сјемеће хладне паприке. Круните своју креацију с хрустљавим тофу и уживајте! Ако сте још гладни, неки пржени млади кромпир су одличан додатак овом оброку.

#respond