Да ли фосфатни адитиви узрокују очвршћавање артерија | happilyeverafter-weddings.com

Да ли фосфатни адитиви узрокују очвршћавање артерија

Барем за неке од нас, теорија високог холестерола о срчаним обољењима била је потпуно дискредитована. Чињеница је, наравно, да нешто мора проузроковати очвршћавање артерија које доводе до болести срца, а високо на листи вероватних криваца је уобичајена хемикалија која се налази у буквално свакој врсти фосфата.

царотид-артери-сцан.јпг

Шта су фосфати?

Фосфат је хемијска комбинација фосфора и кисеоника. Свака ћелија у свакој животињи и свака биљка садржи фосфате у облику аденозин моносфата, аденозин дифосфата и аденозин трифосфата, познатији под називом АМП, АДП и АТП, који скоро сви живи организми (са изузетком вируса) користе за складиштење енергије .

Прочитајте више: Антидепресиви Уски крвни судови и повећавају ризик од удара срца и удараца Због тога што чувају енергију, фосфати су нарочито обилани у мишићном ткиву, иако обављају и друге функције у свим ткивима у свим животињама и биљкама.

Скоро је немогуће избјећи добивање довољног фосфата

Нисте могли избјећи фосфат у вашој исхрани ако желите. Управо једини начин на који можете трпети стање ниских нивоа фосфата названих хипофосфатемија је развој хроничног метаболичког стања, као што је слабо контролисан дијабетес, ендокрини болест назван хиперпаратироидизам или болест бубрега, или узимањем превише антацида или путем стање названо синдром препоручивања.

У синдрому који се препоручује, људи који у неколико дана нису ништа појели, могу трпети велике недостатке фосфата ако се брзо прекидају са храном високих угљених хидрата, а не са високопротеинском храном. Опасно ниског нивоа фосфата такође може да произађе из тешке дијареје.

Већину времена, међутим, скоро било која дијета пружа организму довољно овог минерала. Нормални унос хране обезбеђује око 1000 мг фосфата сваког дана. Кости користе око 300 мг фосфата дневно, а још 300 мг фосфата дневно се губи са кретањем црева и у облику мртве коже. Пошто тело апсорбује око 60 до 70% фосфата у храни, релативно ретко има проблем низак ниво фосфата.

Неке врсте хране су посебно високе у фосфату

Са друге стране, релативно је лако добити превише фосфата . Фосфат се користи као конзерванс меса. Прашак за пецење (који се користи за производњу не-квасног хлеба и колачића). Фосфати се користе како би се сокови задржали ван куваног меса, нарочито меса. Пудинг мик, какао мик и воћне напитке у праху су такође високи у фосфатима, а фосфати се користе као средства за избјељивање и освјетљење у безалкохолним пићима (да задрже смеђе напитке црне) и неке, мада не све, безалкохолна пића. (Не постоје фосфати у сода или минералној води.)

Уопштено говорећи, свака дијета са високим садржајем протеина је такође висока у фосфату. Ако додате протеину када изрезате угљене хидрате на губитак тежине или да управљате дијабетесом, нарочито ако желите уживати у делимичном месу и димљеном месу, добићете значајно више од 1.000 мг фосфата дневно у стандардној референтној исхрани.

#respond