Бактерије у вину могу донијети здравствене користи | happilyeverafter-weddings.com

Бактерије у вину могу донијети здравствене користи

Током последњих 50 година, јогурт је постао најпопуларнија здравствена храна на свету. Шездесетих година, водећи произвођач јогурта у Сједињеним Државама објавио је телевизијске рекламе са интервјуом са 90-годишњим јогуртом "и његовом мајком". Око 2005. године, произвођачи јогурта почели су одушевити врлине пробиотичких бактерија у свом производу, који је најраспрострањенији производ, иронично, који не садрже стварне живе културе Лацтобациллус бактерија које имају корисне здравствене ефекте. А у скорије време, "грчки" јогурт, са својом дебљом цурдом, постао је све бес. Није довољно да јогурт буде добар за вас. Мора да окуси добро и да има прави осећај у устима.

Вине-миндмап.јпг Подели ову слику са својим пријатељима: Емаил Ембед


Овде се појављује поље за дељење. Међутим, веома велики део света не једе јогурт, грчку или било коју другу врсту, јер су нетолерантни на лактозу.

Претпостављам да би ти не-потрошачи млечних производа такође имали користи од дневне дозе здраве бактерије, али јогурт изазива толико непријатних гастроинтестиналних симптома (надимање, дијареја, надимање) да то није у питању. Постоје ферментисани производи од јогурта направљени од соје и кокоса, а код козјег млијека за људе који су алергични на кравље млеко, али још увијек нису доступни у супермаркетима. Због тога су истраживачи почели да траже алтернативне изворе пробиотика за дневну потрошњу.

Вино за спашавање

Истраживачи у Шпанији су идентификовали 11 врста живих бактерија у вину, укључујући здраву бактерију Лацтобациллус бактерију, као и Оеноцоццус (буквално "винске бактерије") и Педиоцоццус, врсте бактерија које ослобађају маслацу, посебно у Цхардоннаи. Истраживач Долорес Гонзалез де Ллано из Универсидад Аутонома де Мадрид каже за Ливе Сциенце "До сада, многе студије су пријавиле да су најбоље [хране] за испоруку пробиотика млечни ферментисани производи, тако да су пробиотичка својства вина [Лацтобациллус] али данас постоји потреба за новим и необичаним пробиотикама, од све већег броја случајева нетолеранције лактозе који се јављају у свјетској популацији, заједно са неповољним дејством холестерола садржаних у ферментисаним млечним производима. "

Зашто су пробиотске бактерије важне?

Пробиотичке бактерије чине огромну разлику у дигестивном здрављу. Сваки дигестивни тракт сваког здравља садржи трилионе микроорганизама. У људском телу има више бактеријских ћелија него што постоје људске ћелије. Једна од важних функција пробиотичких бактерија јесте да се увери да бактерије које изазивају патогене болести не преузимају.

Још једна функција пробиотичких бактерија је једноставно заузети простор.

До 1/3 столице није остатак разбацане хране. Жива бактерија.

Без ових бактерија, столице постају теже пролазити и констипација резултира.

Види такође: Вино Не? Здравствене предности и опасности од вашег вина за пиће

Пробиотске бактерије такође пружају хранљиве састојке људском тијелу. Пријатељске бактерије хране се влакнима. У процесу дигестирања влакана за своје потребе, ослобађају мале количине глукозе за наше потребе. Из тог разлога, посуда од млевених житарица може да обезбеди толико енергије као чинију сладоледа, ако у дебелом цреву постоје здраве бактерије. Ове бактерије такође играју улогу у стварању витамина К, која је од суштинског значаја за функцију костију и крвних судова, као и извесну масну киселину која штити облоге дебелог црева од рака.

#respond