Више од укусног пића: изненађујуће здравствене користи Кефир | happilyeverafter-weddings.com

Више од укусног пића: изненађујуће здравствене користи Кефир

Упознај кефир. Тангиер него јогурт. Разређивач од јогурта. Садржи све пробиотичне бактерије пронађене у јогурту, плус више - и врста квасца. [1] Кефир је више од "чудне ствари за јогурт" да покуша ако тражите нешто ново. Иако неки преферирају богат укус кефира у односу на јогурт благог укуса, његове користи за здравље такође имају разлога да падну у навику свакодневне кефирске потрошње и почну истраживати како се кефир код куће.

Чињеница да ријеч кефир потиче из турске ријечи за "осећање добро" није само рекламна тишина; воли кефир, и то ће те волети назад! Није уверен? Да погледамо неке од научно доказаних здравствених предности које пити кефир се редовно могу пренети!

Кефир бори лоше микробе

Неколико студија је открило да пријатељске врсте Лацтобациллус (млечне киселине) које се налазе у кефиру имају прилично добар посао у борби против читавог спектра микроба, укључујући многе за које вероватно никада нисте чули. Што су више познати укључују Салмонелла и Схигелла, као и И. ентероцолитица, који је повезан са артритисом и тироидитисом [2]. Кефир је такође откривен у борби против гљивичних инфекција, а неке студије показују да је довољно снажно да узме Цандида албицанс [3].

Кефир-ова антимикробна својства су један од разлога због којих је пробиотско пиће толико корисно за особе са гастроинтестиналним поремећајима [4] - пријатељски микроорганизми које уносите са вашим кефиром могу помоћи да вратите свој микробиом у здраво стање.

Може ли се Кефир борити против "необичне тројице" повишеног холестерола, шећера у крви и крвног притиска?

Истраживање групе болесника са дијабетесом које је током осам недеља конзумирало кефир открило је да потрошња кефира доводи до побољшања нивоа глукозе у крви, водећи истраживачи закључују да кефир може послужити као комплементарни третман код људи са дијабетесом типа 2 [5].

Друга истраживања - иако спроведена на хрчком - показала су да кефир може смањити ниво триглицерида и нивоа холестерола [6]. Додаћу свој потпуно ненавадни део "анцедата"; особа која је упознала пријатеља који ме је у кебир довела кефир зрна пробиотичном пићу, могла је да одлети са својих холестеролних лекова након што је неко време пио кефир.

Кефир је такође историјски препоручен у лечењу хипертензије, посебно у бившем Совјетском Савезу, гдје кефир и даље остаје популаран [4]. Студија пацова потврђује да кефир има потенцијала у овој области, али треба даље истраживање како би се сазнало колико би могло имати анти-хипертензивно моћ кефир [5].

Кефир јача ваш имуни систем

Да, знам - кефир изгледа да има толико здравствених предности које смо скоро на територији змајеве нафте сада. Упркос томе, постоје истраживања која сугеришу да пити кефир има користи од мукозног и системског имунолошког система. То значи, укратко, да конзумирање кефира на редовној основи може повећати способност вашег тијела да производи антитела као што је ИгА. [6, 7] То је увек добра вијест, да ли се надате да ћете бити здрави или болесни, а вашем тијелу треба додатни подстицај.

Да ли је Кефир борац за рак?

Да ли се кефир за борбу против рака може похвалити и као анти-туморско пиће? Тренутно доступна истраживања указују на то да ферментисани млечни производи могу бити у стању да супротстављају "туморима ране фазе, одлагањем активности ензима који претварају прокарциногена једињења у карциногене или активацијом имуног система". Свако даље анти-туморско својство може се приписати чињеници да кефир-ова снажна пробиотична маса повећава имунолошки систем. [4] Једноставно речено, пити кефир није разлог за размишљање да је пушење сада у реду или можете зауставити свој хемотерапијски третман, али то може само помоћи у смањењу ризика од рака.

Да ли ваше здравље на стомаку треба помоћ?

Било да пате од нечега привременог - прекомерног надимања, пролива или тровања храном - или од дуготрајних поремећаја дигестивног система, као што је синдром раздражљивог црева, чињеница да кефир има импресиван пробиотични садржај може вам помоћи. [8, 9] Пробиотици могу играти важну улогу у здрављу чирева балансирањем гастроинтестиналног микробиома.

И тада, Опште здравље користи ствари које ћете наћи у Кефиру

Кефир, који је створен из млека, нуди исту врсту нутриционистичког млека (на пример, додатно објашњава додатни додатак) - витамини калцијума, протеина и витамина Б. То су све ствари које су вам потребне за укупно здравље, укључујући и здравље костију. У комбинацији са кефириним пробиотичним садржајем, чињеница да садржи много калцијума и протеина такође објашњава зашто пити кефир може вам помоћи да постигнете тежину.

Ослањајући се на твоје осећања: дајте Кефиру покушај!

Ако кефир код куће узимате кефир зрна, "ваша зрна" ће садржати јединствену мешавину квасца и пријатељских бактерија, док ће кефир са храном за храну донијети конзистентније, али мање, културе (као резултат процеса пастеризације ). Тачне здравствене користи које ћете искористити од кефира који пијете зависиће од мијешања коју вам пије култура, али све су добре.

Моја породица већ неко време пије кефир. Почео сам као отворени скептик који је мислио да ћемо барем добити дневну дозу калцијума који је укуснији од млијека, али сада може рећи да сам на броду - проблеми са дигестијом моје кћери су се побољшали, изгубио сам тежина, а моја кожа је јаснија. Нисам имао шта да изгубим када покушавам кефир, а ни ти. Зашто се не ослањати на ваше дословце и тестирати да ли кефир, из речи за осећање добро, стварно ради оно што пише "на лим"?

#respond