Ортходок Фастинг Реципес | happilyeverafter-weddings.com

Ортходок Фастинг Реципес


Неки разумеју постовање као начин за смањење енергетских ручица - мање енергије има, мање је шансе да греје и лакше се моли. Четврти, али као важан разлог је памћење сиромашних и уштедети новац и дати га људима у потребама - не преко институција, већ лично. фастинг-пизза.јпг
Све среде и петке током целе године су дани поста, а према Нев Јулиан календеру, ортодоксни брзи почиње од 15. новембра и траје до 24. децембра, следеће је 2 седмице прије Великог поста, 47 дана прије Паше, од 21. до 26. априла. 23. јуна до 29. јуна, а од 1. до 14. августа.

Ортходок фастинг је подијељен у два "главна поточњака": Стрицт Ортходок фастинг и Релакед Ортходок фастинг.
Прво се не састоји од меса, вина или другог алкохола, нема производа из млекаре, нема (маслиновог) уља, док су шкољке и хоботнице дозвољене. Забава, као што су ТВ, радио, музика итд. Није дозвољена. Строги православни пости укључују око 1, 5 обичних оброка дневно, док опуштени ортодоксни пост на неколико дана омогућава вино, уље и рибу.

Испод су рецепти који су прикладни за постне сезоне (од вегсоурце.цом)

Главна јела:

Аспарагус Струдел

2 велика црног лука, фино исецкане
¼ лб. плус 2 тбсп. маслац или веган маргарин
11/3 чаша свеже хлебне мрвице, фино срушене
8 листова од пилетина
Шпаргла од 1½ л, обрезана, опрана, сецкана и кувана до тендера
¼ чаша фино исецканог першуна
Облачење (види доле)
Гарнисх:
Свињски шкампи
Лимун резине
Аспарагус савети

Загрејати пећницу на 400 степени Ф. Поцртајте црни лук у 2 кашике маслаца или веганског маргарина у трајању од 10 минута, све до меке али не смеђе. У другом корпусу загрејте 4 кашике маслаца или веганског маргарина и оставите мрвице до оштрих. Преостали путер или вегански маргарин у малом теписону.

Обришите један лист пита од пластике на великој плочи и четкицу с путером или маргарином. Ставите још један пециво на врх и прочетите са више маслаца или маргарина. Понављајте све док се не користе сви листови. Једнако ширите лук на врху теста, чиме се ивице очисте. Ставите шпаргле на врх лука и потресните са три четвртине мрвица и першуна. Пребаците преко 2 инча све око теста, затим савијте дугачке ивице да бисте направили ваљак. Поставите ролну, спајкајте страну, на плочицу и савијте га у облику потковице. Четкати са преосталим растопљеним путером или маргарином и посути с преосталим мрвицама.

Печемо 40 минута, све до златне и оштре. Украс са шаргарезом першуна, лимуном и шаргарепом.

Блацк Беан Куесадиллас

1 цан (15 оз.) Црни пасуљ, исушени и испрани
¼ шоља сесекљаног парадајза
3 тбсп. исецкан цилантро
1 мала може резати црне маслине
8 цијелих пшеничних тортиља
4 оз. сојино сир јалапено, срезан
1 лист лишћа од спанаћа, разбијена
4 тбсп. топла салса

Прегрејати пећницу до 350 степени Ф. Смасх пасуљ. Мијешајте у парадајзу, цилантру и црним маслинама. Распростира се једнако преко 4 тортиља. Посути сојиним сиром, спанаћем и салсом. Врх са преосталим тортилама.

Пеците тортиље на неукрепен лист за колач од 10 до 12 минута. Исеците у мале клинове за предјела или веће клинове као улаз.

Блацк Беан Бурритос

8 оз. суви црни пасуљ или 30 оз. конзервирани црни пасуљ
1 средњи лук, фино исецкан
2 каранфила од чесна, млевено
1 јалапено бибер, сјемењен и фино исецкан
1 тсп. Чили у праху
1 тсп. мљевени кумин
5 тбсп. биљно уље
1 цан (16 оз.) Коцке од парадајза, недоречени
Лимун резина
1 тсп. сушени оригано, срушени
¼ тсп. со
Сос са пепелом (опционо)
6 брашна тортиља

Гарнисхес:
Салса
Гуацамоле
Сок од свјежег парадајза
Одсечени цилантро
Сирови сојини сир

Уђите у пасуљ у води преко ноћи. У холандској рерни комбинујте зрно и довољно воде за покривање. Донесите до кључања, затим смањите топлоту и утопите, откривате, у трајању од 1 до 2 сата или док се пасуљ не заврши. Драин. (Ако користите конзервирани пасуљ, исперите и испразните пасуљ и оставите на страну)

У холандској пећници додајте уље и кувајте лук, бели лук, паприку, чили прах и кумин док лук прозрачан, стално мешајући. Додајте пасуљ, парадајз, лимун, оригано, сол (испуштај соли ако користите конзервиране пасуље) и сос од бибера, по жељи. Донесите на врелу, смањите топлоту и утопите, откривате, око 15 минута или до густог. Уклони лимун. У посуду за мешач или посуду за прераду хране поставите једну трећину смеше, покријте и мешајте док не буде глатка. Поновите са преосталим пасуљима. Вратите се у канал и загрејте.

У међувремену завијте тортиље у фолију и загрејте на 350 степени Ф око 10 минута. Поставите око ½ шољице мешавине зрна на сваку тортилију и савијете ивице како бисте формирали пакет. Послужити салса и гуацамоле. По жељи, врх са сесованим парадајзом, снипираним цилантром и нарибаним сојиним сиром (по жељи).

Прилози уз јело:

Зелени пасуљ са Тима и Кесхевима

1 лб.
3 тбсп. сунцокретово уље
3 оз цасхевс
1 чоколадни каранфил, сецкано
1 тбсп. исецкану мајку душу

Слице пасуљ. Уврећите их у лагано слану воду све док не буду само благи, а затим исцедити. Топло уље у тањиру на средњој врућини. Ставите у грејп и мешајте док не буду златно браон. Уклони лудаке. из тепиха. Повећајте топлоту и додајте пасуљ и бели лук. Мешајте док бели лупак не почне. Мијешајте у матице и мајчино душу и уклоните посуду са врућине.

Бхинди Масала

¼ шоље биљног уља
1 велики лук, исецкан
10 лиснатих каранфила, млевено
2 свеже зелене љиљане, сецкане
1 тсп. турмериц
1 тбсп. мљевени кумин
3 лб. окра
Соли по укусу)

Топло уље у великом лонцу. Додајте црни лук, бели лук и чили. Спрчите средњу топлину до смеђе. Мешајте у куркума и кумину и пржите 2 минута. Мијешати у окра и соли. Покријте, смањите топлоту и симетрирајте 8 до 10 минута, и повремено мешајте како бисте спречили спаљивање. Послужите врућим са обичним пиринчем или цхапатисом.

Салате:

Абадјан купус салата

4 чаше танко резани купус
1 шоља одрезана шаргарепа
1 чаша ананаса
Сок од 1 лимуна
Сок од 1 наранџе
¼ тсп. со
1/3 чаша биљног уља

Одвојите купус, шаргарепу и ананас у велику посуду. Саставите лимун, наранџасту, со и уље у блендер до кремастог. Залијети прелив преко поврћа и темељито мијешати. Хладити или одмах служити.

Салата црног ока

2 шоље сувог црног очију
3 тсп. млевеног коријандера
3 чесна каранфила, млевено
3 тбсп. коријен ђумбира, нарибан
½ црвена чили паприка, сјеме или цаиенне по укусу

Обликовање:
½ шоље маслиновог уља
¼ шоље винског сирћета
Со
Паприка

Потопити грашак преко ноћи. Исперите и исперите грашак, а затим покривајте водом и додајте коријандер, бели лук, ђумбир и црвену паприку. Симмери око сат времена, или док грашак није мало жвакан.

Припремите облачење мешањем уља и сирћета, и слану и паприку по укусу. Додајте оброк у грашак одмах након што их уклоните са топлине. Охлади на собној температури. Прилагодите зачини и служи.

Прочитајте више: постење за дуг и здрав живот



Зимска воћна салата

2 кубне банане
2 кубне крушке
2 кубне јабуке
12 сјецканих датума
4 соковане мандарине
½ шољице ораха

Баците плодове соком. Хладити око 1 сат. Врх са орасима пре служења. Принос: 6 порција.

Пријатно!
#respond