Да ли су све обрађене хране нездраво? | happilyeverafter-weddings.com

Да ли су све обрађене хране нездраво?

Теби је претучено свуда где изгледаш - смањите потрошњу намирнице. Покупите часопис за фитнес и тамо ће бити створен мастилом у сваком чланку за губитак тежине. Видјет ћете здравствене инфомерциале који желе да смањују храну од нечистоће или хране намењене људима, а владине и здравствене власти изгледају на ратном путу да би се ослободиле исхране било чега обрађеног.

фоод-процессинг.јпг

Постаје још гора када погледате одређене дијете, као што је дијета Палео, која ограничава све обрађене и умјетне намирнице, а скоро сваки популаран план исхране, било да је ниско-карбурантан, вегетаријанац, веган, Аткинс или Дукан препоручују претходно обрађене намирнице готово у потпуности. Прочитајте више: комплетан водич за обрађене шећере и замене за природни шећер

То би свакако изгледало као савршен смисао. За лаика, ова храна је високо обрађена, нашим телима се не свиђају, а у целини су прилично високе калорије, чинећи их далеко од дијета.

Али стварно није баш тако једноставно. Хајде да погледамо.

Дефинисање обраде

Како бисте дефинисали обрађену храну?

Ако бисте га класификовали као нешто што је промењено из свог природног стања, нисте далеко погрешно. Ово чини да се класификована обрађена храна чини лака, али држите их тамо.

Већина заговорника чистог исхрана (једе само непрерађену храну) базирају своју дијету око меса, рибе, јајета, ораха, семена, воћа, поврћа и цијелих зрна, плус неколико додатака као што су уља, зачини, можда неки млијечни производи . Све би то било необрађено.

Када размислите о томе, све ове врсте хране се обрађују у одређеној мјери. Месо и риба коју купите добиће хормоне или храну од вештачке хране ако се узгаја на фарми, а чак и 100 посто дивљег меса остане на неки начин очувано. Што се тиче веггија, осим ако се не развијете, сви ће имати неку врсту пестицида. Исто тако и са орасима и сјеменкама.

А када сте последњи пут видели како спремни да једу смеђи пиринач и тестенине у дивљини ?! Цела зрна могу бити мање обрађена од белих угљених хидрата, али се и даље обрађују.

И то је проблем у покушају демонизације прераде хране - готово све што једемо се обрађује .

Калорије

Многи људи само претпостављају да су обрађене намирнице веће у калоријама, и зато их треба избјећи. Још једном, ово дефинитивно није тачно.

Узмите класичан пример, и једну од најхладније хране на свету - вештачка заслађивача.

Храна се не обрађује много више од аспартама или ацесулфама К. Па ипак, када то упоредите са наводно природнијим заслађивачем, као што су мед, агаве нектар или чак природни јаворни сируп, вештачки заслађивачи су јасни добитници. Због тога што су тако слатки, уопште вам не треба много, па користите само мање количине, што доводи до знатно ниже количине калорија, што ће без сумње погодити губитак тежине.

Још једна добра је воћни сок против дијеталних пића. 100% свежег стискања воћних сокова је скоро потпуно непроцесиран, а дијетална пића обрађена у року од једног инча свог живота. Ипак, стандардна чаша ОЈ-а ће имати око 25 грама шећера и 100 калорија - чашу дијеталне коке, 3 калорије.

Одједном обрађена храна не изгледа тако лоша.

Безбедносни проблеми

Упркос горе наведеним доказима, многи људи и даље сматрају да је обрађена храна нездрава. Али чињеница је да су та храна сигурна за јело. Тестирање хране је ригорозно у западном свету, а сви производи које нађете на полици вашег супермаркета биће безбедни за јело.

#respond