Сорте вегетаријанства | happilyeverafter-weddings.com

Сорте вегетаријанства


Шта је вегетаријанство?

Вегетаријанство је пракса неупотребе меса или рибе, укључујући и производе који се добијају од животиња, као што су масти, желатин, лој, сировина и кохинеал. Неки вегетаријанци конзумирају млечне производе и јаја, док други немају. Вегетаријанство, које се зове веганизам, искључује све животињске производе од исхране, без обзира да ли ово укључује стварну смрт животиње. На пример, вегани не једу млечне производе, јаја и мед и одлучују да не носе свила и производе од перја.
Још већи облик вегетаријанства је фруитаризам. Фруитаризам искључује сву храну, али пале ботаничке плодове биљака. На пример, фруитаристи ће јести плодове, орашасто воће, семе и друге биљне материје које се могу прикупити без повреде биљке, као што су пасуљ, парадајз, краставци, бундеве и слично, али ће одбити да једу кромпир или шпинат.
Вегетаријанство је углавном облик дијете, али као што је већ поменуто, може се изразити и као облик живота: већина вегетаријана одлучује се да не носи одјећу од животиња, посебно коже и крзна.

Врсте вегетаријанства

Ово-лакто вегетаријанство

Овако-лакто вегетаријанство елиминише јестање свих меса, укључујући рибу, али омогућава употребу животињских производа као што су јаја и млеко. Овако-лакто вегетаријанци који су такви из етичких разлога могу додатно одбити да једу сир израђени од ензима заснованих на животињама или јаја произведених од фабрика. Ово је тренутно најчешћа сорта у западном свету. У Индији се овај тип назива јајтарским колоквијално.

Лацто вегетарианисм

Лакто вегетаријанство се односи на праксу елиминисања свих меса, укључујући рибу, али ипак дозвољавајући потрошњу млека и његових деривата, попут сира, путера или јогурта. Слично томе, ово-вегетаријанци вероватно само једу јаја уз њихов иначе стриктно вегетаријански режим. Већина вегетаријана у Индији и оних у класичним медитеранским земљама, као што су Питагорејци, су или су били лакто вегетаријански.

Ово вегетаријанство

Ове вегетаријанце не једу месо или млечне производе, већ једу јаја.

Веганизам

Вегани су они који избегавају да једу све животињске производе, укључујући јаја, млеко, сир и мед и знају да не користе производе животињског порекла, као што су кожа, крзно и животиње тестиране или садржане козметике.

У Сједињеним Државама и Европи вегетаријанство је синоним за ово-лакто вегетаријанство, уз повремену толеранцију оброка, обично рибу или живу живину. У Британији, због своје веће хиндуске мањине, вегетаријанство се односи на Хинду вегетаријанство. Типично за хинду вегетаријанство је елиминација било чега стеченог на штету патње животиње. Ово укључује све врсте меса, јаја, меда и животињских нуспродукта, као што је желатин. Крава, биволско и козје млеко је прихватљиво. Такође је прихватљива кожа од крава умрла од природних узрока. На другом православном Хуиндусу не конзумирају алкохол и "превише стимулишу" храну као што су црни лук и бели лук.

Мање уобичајене праксе вегетаријанства укључују

Исхрана сирове хране, која укључује храну, обично веган, која није загрејана изнад 46, 7 ° Ц; што доводи до закључка да се храна може мало загрејати или сирово, али никада не треба кувати. Због тога кухање уништава ензиме и на тај начин део сваког хранљивог материјала. Са друге стране, одређена храна постаје више доступна када се мало загреје, јер их процес омекшава. Неки следбеници исхране сирове хране активирају ензиме кроз исхрану хране у води неко време пре конзумирања.

Макробиотичка исхрана је исхрана, која укључује исхрану која се састоји углавном од целог зрна и пасуља и обично је духовно заснована. Макробиотик такође укључује 10% супе, 5% морске алге и до 30% поврћа у дневном уносу хране.

Природна хигијена је исхрана која у принципу укључује сирове веганске намирнице.

Фруитаризам, као што је већ поменуто, је исхрана која се састоји само од воћа, ораха, семена и других биљних материја које се могу прикупити без повреде биљке.

Шта није вегетаријанство, али је близу ње?

Вегетаријанство није када људи одлуче да избегавају одређене врсте меса, због здравља, етичког или верског уверења и тако даље. На пример, неки људи бирају да не једу црвено срећу, попут свињетине, говедине, јагњетине, али и даље конзумирају живину и морске плодове.
Неки људи бирају да не једу месо узгојено у фабрикама животиња. То је зато што осећају да је страдање животиња оно што они желе да избегну, тако да ће једити само животиње подигнуте под хуманим условима или оне које се лову у дивљини. Ово се такође не сматра истинским вегетаријанством.

Песцо вегетарианисм

Песков вегетаријанизам елиминише све месо, али повремено укључује и неке морске плодове, првенствено рибу, али и неко друго месо, попут живине. То је исхрана која се практикује, уз повремену додатну примену млечних производа. Ову дијету могу користити и они који су на путу да постану потпуно вегетаријанац.

Прочитајте више: Узгој вегетаријанске деце


Флекитаризам

Флекитарианс су људи који се придржавају исхране која је углавном вегетаријанска, али повремено конзумира месо. Одлучују да не једу месо узгојено у фабрикама животиња. То је зато што осећају да је страдање животиња оно што они желе да избегну, тако да ће једити само животиње подигнуте под хуманим условима или оне које се лову у дивљини.

Фрееганизам

Фрееганизам није веганизам или вегетаријанизам - фрееганизам је начин живота који се заснива на забринутости у експлоатацији животиња, земље и људских бића у производњи робе широке потрошње. Многи фрееганс су вегани, али ово није инхерентна пракса, а они који једу месо углавном подржавају аргументе за вегетаријанство. Међутим, фрееганизам се не односи углавном на принципе дијете, већ више забринут за потрошачко друштво и отпад. Из тог разлога фрееганс преферирају коришћење одбачених роба и не дозвољавају им да иду у отпад и троше простор за депонију
#respond