Алергије на храну повезане са пестицидима у водоводној мрежи | happilyeverafter-weddings.com

Алергије на храну повезане са пестицидима у водоводној мрежи

Колико год било тешко вјеровати, чак и пре 100 година, алергије су готово непознате. Ранији амерички историчар медицине напоменуо је да је за 40 година праксе имао само пет случајева сенене грознице. Такође су ријетки услови попут алергија, као што су контактни дерматитис, атопијски дерматитис и астма, али то данас није случај.

Пестицидес_Ин_Тап_Ватер.јпг

У Сједињеним Државама око 1% одраслих и 10% деце пати од различитих облика алергије на кожу. У целом свету, бројке су много веће. Чак 20% одраслих и 30% деце пати од вишегодишње иритације, упале и сврбе коже.

Астма је такође била некад ретко стање. Данас у Сједињеним Државама скоро 7 милиона деце и 16 милиона одраслих пати од астме. Према подацима Светске здравствене организације, широм света скоро 300 милиона људи пати од астме, што изазива чак 250.000 смртних случајева сваке године.

Прочитајте више: Астматични покретачи

Шта је изазвало ову кугу алергије и болести сличних алергијама? Један кривац је вода за пиће, контаминирана пољопривредним одводом који садржи пестициде као што су органофосфати и РоундУп.

Первазивно тровање органофосфатима

Органофосфати, како се њихова имена сугеришу, су хемијска једињења која повезују фосфорну киселину и органско једињење на бази угљеника. Сви органофосфати су нервни агенси, везујући ензим који разбија неуротрансмитер ацетилхолин, чинећи инсектима трзање, узимање и умирање од парализе.

Први масно произведени органофосфати били су нервни гасови Сарин, Табун, Соман и ВКС. Иако се верује да неке нације, нарочито Сирија, држе нерве гасове и данас, ове смртоносне хемикалије забрањене су међународним уговором након светских ратова.

После Другог светског рата, хемијски произвођачи почели су да траже нове производе који се користе са старим процесима који користе нервни гас. У 50-их и 1960-им година, пољопривредници први у Сједињеним Државама, а потом у свету, почели су да користе диазинон, фентион, етион, малатион, паратион, цхлорпирифлос и дицхлорвос. Као и нервни гасови пред њима, пестициди органофосфата изазвали су толико штете коју су углавном избацивали, бар у Северној Америци и Европској унији. И америчке и европске компаније их и даље продају у другим дијеловима свијета.

Проблем са паратионом и сличним производима је то што су излили из земље и у водени сто. Чак и када су органофосфати забрањени пре 20 година, хемикалије се и даље могу наћи у производима који се гасе у контаминираним земљиштима и у питкој води.

Тровање органофосфатом и алергија

Као нервни токсини, органофосфати су добро познати као узроци нерва и оштећења мозга. Међутим, органофосфати су такође доказали токсичне ефекте на имуни систем.

  • Студије на Институту за токсикологију животне средине у Јапану су откриле да изложеност паратиону или метоксихлору повећава алергијске реакције на пршљенима, што такође покреће розацеа .
  • Студије на националном универзитету у Костарици откриле су да су Костарика жене изложене органофосфатним пестицидима до 7 пута већа вјероватноћа да доживи пискање .
  • Студије на Јимма Институту за здравствене науке у Етиопији утврдиле су да када су сељаци напустили органске фарме за храну и преселили се у градове у којима се обично користе органофосфатни пестициди као што је малатион, алергије, пискање и кожни осипови као што је екцем постали су до 3 пута више заједнички.

Иако постоје друге проблеме са додавањем хлора и флуора на воду за пиће, савремена третирана вода има ниже нивое органофосфата него непречишћене воде, као што је вода доступна чак иу Северној Америци у руралним подручјима. Међутим, водоснабдевање водом задржава органофосфате до 72 сата чак и након третмана, тако да је сигурна вода за пиће потребна оператеру за пречишћавање пречишћавања.

#respond