Разумијевање ознаке хране: Шта стављате у уста? | happilyeverafter-weddings.com

Разумијевање ознаке хране: Шта стављате у уста?

Свака влада широм света ставља много више нагласка на потребу за више информација о томе шта једемо. Са стопом гојазности у порасту широм света, фраза "ми смо оно што једемо" никада није била преовлађујућа, и време је да смо ми као друштво престали да игноришемо оно што је управо у нашој храни .

гиант-нутритион-лабел.јпг

Закони сада обавезују прехрамбене компаније да постављају нутрициону етикету о садржају производа, што нам помаже да нам дате довољно информација да би се одлучили о избору хране. Али шта све то значи?

Тренутно етикета за храну садржи следећи распад:

  • калорија
  • угљени хидрат (од којих су шећери)
  • беланчевина
  • натријум
  • холестерол
  • маст (засићени / незасићени)
  • садржај витамина / минерала

Калорије

Ово је вероватно најшире разумљена и погрешно схваћена количина која је присутна на свим наљепницама. Дати број је количина калорија која се налази у овом производу - али будите опрезни јер понекад каже по послу (нпр. 30г) или може бити на 100г. И често је производ много више од тога, зато је важно провјерити колико троши. На пример, врећа од орашчица може имати етикету која приказује калорије по послу (25г) као 250, али врећа може бити 100г. Гледајући брзо, мислите да то није много - 250 - али једите цијелу торбу и заправо ћете конзумирати 1000!

Калорије се често могу превише користити како би се утврдила добра или лоша исхрана, али оно што је важније је одакле су те калорије. На примјер, нешто што има само 150 калорија може изгледати сјајно на први поглед, али ако 90% тих калорија долази од масти, онда то није сјајно .

Више етикета за храну сада показује нарочито количину ових калорија добијених од масноће како би вам помогло да донете одлучније одлуке.

Угљикохидрат

Углавном, угљени хидрати су шећери, а сваки молекул угљених хидрата састоји се од појединачних молекула шећера. Комплексни угљени хидрати су комбиновани и много времена траје за варење (примери су пшенице и зрна), док су једноставни угљени хидрати појединачни молекули и брзо се разблажују и пружају брзу експлоатацију попут сланог шећера и меда. Потребна вам је комбинација оба, али пуно мање једноставних шећера од сложених.

На етикетама за храну, део угљених хидрата се често разређује на дијетално влакно (сложено) и шећер (једноставно). Што је веће дијететско влакно, дуже трајање енергије ће бити корисније за тело током времена, док су шећери у ствари доприносе максималном допуштању шећера дневно. Важно је када покушавате да одржите здраво исхрани да ваша храна не садржи високе нивое једноставних шећера, али ако покушавате да изгубите тежак садржај превише дијететских влакана може се чувати као масноће ако се не изгори.

Беланчевина

Протеин је суштински макронутријент један од три главна доприноса нашој исхрани. У просјеку требате узимати најмање 1г протеина на 1кг телесне тежине. На пример, мушкарац 70кг треба да једе 70г протеина дневно. Ово је од суштинског значаја за одржавање и изградњу мишића током тренинга, али и за свакодневни живот. Постоји много начина за повећање уноса протеина и налази се у великим количинама у месу и млеку.

Такође погледајте: Повољна храна: јефтини и здрави оброци за почетнике

Ово је најчешће најважнији фактор за проверу ознаке хране, осим ако нисте на високој протеини. Али будите пажљиви да не узимате превише јер то може нагласити на јетру и довести до проблема у будућности.

#respond